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“休闲农业与乡村旅游”课程思政建设探索与实践

摘要：专业课程是高校人才培养的核心阵地，也是高校落实立德树人根本任务的重要途径。文章以“休闲农业与乡村旅游”课程为例，从优化设计课程教学目标、科学合理安排教学内容、综合运用多种教学手段、构建科学有效评价考核机制4个方面进行了课程思政建设探索与实践，总结具体做法和教学思考，并将专业课程教学与思想政治教育有机融合，达到了课程思政建设的预期目标。

关键词：“休闲农业与乡村旅游”课程；课程思政；探索与实践

一、引言

专业课程是高校人才培养的核心阵地，也是高校落实立德树人根本任务的重要途径。2020年5月，教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》指出，“课程思政建设工作要围绕全面提高人才培养能力这个核心点，在全国所有高校、所有学科专业全面推进”[1]。“落实立德树人根本任务，必须将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体、不可割裂”[2]。不同的专业要建立符合专业特色的育人目标[3]，深入挖掘相关专业知识体系中的思政元素价值，拓展专业课程内容，实现专业教育与思想政治教育的充分融合，培养适应新时代发展要求、具有综合素质的专业人才。

“休闲农业与乡村旅游”是很多农林院校和旅游院校开设的一门特色课程。北京农学院旅游管理专业将该课程纳入专业必修基础课程体系，该课程教学内容与乡村发展实际和学生职业发展方向相结合，具有新颖性和前沿性，得到了学生的认可。文章根据“休闲农业与乡村旅游”课程建设实践，从4个方面阐述课程思政建设体系。

二、坚持立德树人理念，优化设计课程教学目标

北京农学院旅游管理专业立足北京国际旅游城市发展目标，关注北京未来都市农业和乡村旅游发展前景，注重学生实践操作技能的训练，培养学生理论与实践相结合、分析和解决问题的能力。“休闲农业与乡村旅游”课程在专业人才培养目标基础上，优化课程教学目标，注重知识传授、能力培养和价值塑造的有机融合，从而实现知识、能力和价值观全面提升的教学目标。

（一）课程教学目标

1.知识目标

“休闲农业与乡村旅游”课程要求学生掌握休闲农业与乡村旅游规划的基础理论、发展类型、发展现状及其演变模式、资源评价体系和原则、规划和设计的方法论，同时，可根据乡村的资源、市场等条件，进行乡村景观规划、农旅产品策划和休闲农业与乡村旅游产业规划。

2.能力目标

运用所学理论知识解决和解释休闲农业与乡村旅游发展实践问题的能力；获取和更新休闲农业与乡村旅游相关知识的自我学习能力；具有乡村旅游服务意识和管理能力；具备运用科技信息手段处理操作和应用的技能；具有创新及团队协作的能力。

3.素质目标

通过课程学习，学生具有优良的道德品质及正确的世界观、人生观和价值观；拥有良好的专业素养、时代精神和国际视野；具备乡村旅游职业认同感、责任感和职业素养。

（二）课程思政目标

“休闲农业与乡村旅游”课程思政以乡村振兴为主

线，激发学生的使命感和积极探索的科学精神，应充分体现课程思政贯穿课程全程的育人特色，践行“绿水青山就是金山银山”的生态文明重要理念，彰显农耕文化底蕴，宣传现代农业发展理念、最新农业政策、大国“三农”意识、“一懂两爱”（懂农业、爱农村、爱农民）情怀，培育具有现代信息技术基础和现代农业知识的卓越旅游管理人才。

三、充分挖掘思政元素，科学合理安排教学内容

教材是实现专业教学与思政元素融合的重要载体，因此，为适应新时代教学要求，课程组重新修订了“休闲农业与乡村旅游”规划教材，每章节都增加了课程思政小贴士内容，并对内容进行了更新和补充。在更新教材的基础上，课程组还将行业最新研究成果和发展实践融入课程教学中，确保教学内容与时俱进。

（一）教学内容的时代性与实践性

结合理论与实践，课程组重新对课程教学内容进行了框架体系设计，将国内外乡村旅游发展的经典理论及最新研究成果纳入教学内容，为学生筑牢坚实的理论基础。同时，近年来，休闲农业与乡村旅游发展迅速，呈现出很多新的发展趋势和特色，为使课程更加贴近现实，课程组将教学内容与生产实践相结合，引入大量最新的发展

四、综合运用多种教学手段，融入思政元素

“休闲农业与乡村旅游”课程通过案例教学法、专题教学法、实践教学法等多种方法开展课堂教学，并利用轻新课堂等软件辅助教学，使课堂教学更加智能化、趣味化，从而实现课程思政目标。

（一）案例教学法

休闲农业与乡村旅游快速发展，涌现出大量新兴的发展模式和业态。通过案例教学法，可以有效激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，引发学生思考，于潜移默化中塑造学生的价值观[4]。例如，在《乡村旅游目的地》一章中，通过浙江省湖州市安吉县余村的发展案例来讲解“乡村

振兴的意义和路径”和“生态文明建设”的内容。首先，讲解乡村旅游目的地发展模式及特点，带领学生回顾乡村振兴的总体要求和20字方针。其次，进行案例分享，提出问题，引导学生讨论