课题3 常见的盐（第1课时）（教学设计）九年级化学下册（人教版2024）.docx

第十单元《常见的酸、碱、盐》教学设计

课题3常见的盐

第一课时氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

课题：10.3.1氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

课时

1

授课年级

初三

课标要求

了解食盐、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用；能依据物质的类别列举一些简单的盐；知道可以通过物质类别认识具体物质的性质，了解通过物质的共性和差异性认识一类物质性质的方法。

教材

分析

本课题旨在帮助学生理解“盐”在化学上的概念与日常生活中食盐的区别。学生将学习区分各类盐及其多样性，明确食盐（氯化钠）只是盐类中的一种。在学习氯化钠时，学生将了解其性质和在食品、医学等方面的重要用途，增加化学学习的实用性。

此外，通过对碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的学习，学生将认识这些化合物的组成及其在生活中的应用，如碳酸钠在清洁、玻璃制造中的作用，碳酸氢钠在食品和药品中的用途，以及碳酸钙在建筑和补钙产品中的使用。教材结合生活和生产实际，通过类比和实验，引导学生理解这些物质与盐酸反应产生二氧化碳的特性，验证其化学行为。这种安排不仅加深了学生对化学知识的理解，还培养了他们的科学思维和研究方法。

通过本课时的学习，学生将掌握相关化学知识，并将其与日常生活联系起来，提升科学素养和问题解决能力。

学情分析

学生通过之前的学习，已经对酸碱中和反应有所了解，并对盐的组成有了初步认识。他们知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等是生活中常见的盐，也了解食盐是常用的调味品，碳酸钙是常见的建筑材料，并掌握碳酸钙与盐酸反应放出二氧化碳的现象。这些知识和生活经验为本课的学习奠定了良好的基础。

然而，学生对盐的化学意义还存在一定的误区。例如，他们容易将生活中常说的“盐”与化学分类中的“盐”混淆，或错误地认为所有盐溶液都显中性。这些错误认知可能会对本课的学习产生干扰，需要在教学中通过实验和引导帮助学生纠正。

总体来看，学生具备一定的知识储备和生活经验，对盐类物质有一定的感知能力，但还缺乏对化学概念的准确理解和分类能力。通过本课的教学设计，可以进一步深化学生对盐类物质组成、性质及应用的认识，纠正错误观念，帮助他们将化学知识与生活实际联系起来，提升科学素养和解决问题的能力。

教学目标

1.能从组成上判断“盐”这一类物质，并知道盐和生活中常见的食盐的区别。

2.知道氯化钠的性质和用途。

3.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

4.掌握碳酸盐与酸反应的现象及化学方程式，掌握碳酸根离子检验的方法。

教学重、难点

重点：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途和化学性质。

难点：从组成上判断“盐”这一类物质，碳酸根离子的检验。

核心素养

化学观念：通过学习盐的组成和性质，学生增强了对化学物质分类的理解。

科学思维：在纠正误区和分析实验结果的过程中，学生培养了严谨的逻辑思维能力。

科学探究与实践：通过实验，学生发展了动手能力和科学探究的技能。

科学态度与责任：学生形成了认真的科学态度，并认识到化学知识与生活的紧密联系。

教学过程

教学环节

教学活动

设计意图

环节一、

氯化钠

【生活引入】食用适量的梳打饼干可以增加饱腹感，也有益于消化，是饥饿时补充能量的绝佳选择。奶盐味梳打饼干配料表中含着许多化学物质。你能找到你认识的物质吗？

【学生交流】食盐、碳酸钙……

【追问】食盐属于哪类物质呢？“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?

【讲解】日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。

【图片展示】你能写出这些物质的化学式吗？

【分析】盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐。

【总结】物质的分类

【交流】观察美味的奶盐梳打饼干，联系生活，你能得到氯化钠的什么性质和用途？

【追问】除了调味，氯化钠还有哪些应用？

请同学们阅读教材氯化钠的有关知识。思考并回答下列问题。

1.人体内氯化钠是以什么形式存在的？

氯化钠在人体中大部分是以离子形式存在于人的体液中。钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换其主要作用；氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。

2.人体每天需摄入的氯化钠的量大约为多少？过多食用会如何？

人体每天需摄入的氯化钠的量大约为3～5g，过多食用会不利于人体健康。

3.氯化钠有哪些重要的用途？

①医疗上用生理盐水做注射液；

②农业上用氯化钠溶液来选种；

③工业用氯化钠来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；

④公路上曾使用氯化钠作融雪剂；

⑤生活上用来腌制食物等。

4.它在自然界中的分布情况如何？

分布很广，除海水含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿也是氯化钠的重要来源。

【对应训练1】下列物质中属于盐的是（）

A.Na