2025年饼干筒里的干燥剂.pdfVIP

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

饼干筒里的枯燥剂

每逢南方的黄梅季节,盒里的饼干很容易返潮变软,

不再松脆了。妈妈说：“去建筑材料商店买点生石灰来,包

在白布袋里,放到饼干筒里。〞果然,在这样的饼干筒里,

饼千保持松脆可口。商店里的糕点和糖果,也是这样平安度

过霉雨天气的。生石灰是一种廉价易得的枯燥剂。它和空气

里的水汽分外亲密,有一点水分便吸收进去。这是它容易和

水化合,生成氢氧化钙〔也叫熟石灰或消石灰〕的缘故。

常穿球鞋的脚容易得脚气,这是因为球鞋透气性差,又热

又潮湿,是霉菌生长的好地方。(嘿嘿南方好多人得此毛

病〕

在临睡前,把盛有生石灰的小布袋塞进球鞋里,可以保持

鞋内枯燥,第二夭再穿就舒服多了。潮湿的屋角、床下,放

些生石灰也大有好处。在实验室里,我们常常会看到在精密

天平的玻璃柜里放着一杯蓝色的“碎石块〞——硅胶枯燥

剂。它和生石灰一样能吸收周围的湿气,保护精密仪器不受

潮生锈,硅胶没有颜色,掺进少量二氯化钻,显出蓝色。二

氯化钻是著名的变色药品,和水结合后由蓝变红。硅胶吸水

以后,二氯化钻显出红色,硅胶也就变红了。如果这一杯硅

胶全部变红了,说明它已经没有吸湿能力了,必须更换新

的蓝色硅胶。变红的硅胶在稍高于摄氏一百度的烘箱里烘干

就又变回蓝色。所以硅胶可以反复使用。近来,国际上有一

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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

种新型的食品枯燥剂——泡沫铁粉。这是将铁粉包裹在多孔

泡沫塑料袋里做成的。饼干筒里有了它,铁粉吸收空气中的

水分和氧气,自己变为铁锈,但食品的保存期却可以大大

延长,三个月后饼干仍然松脆可口,味正如初。

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