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门店运营管理

市场部

门店运营管理

门店管理的核心是强化门店的运营管理，即提高门店营运质量，这是企业能否快速发展的关键，只有把已开的店铺，一个一个地经营好、管理好，才能持续的发展。从企业的角度来讲，至少应从以下两个方面着手:

一、店铺的规范管理

二、门店的分析管理

一、店铺的规范管理

1、组织机构管理

2、作业规范管理

3、卖场环境管理

4、商品陈列管理

5、商品库存管理

6、盘存报损管理

7、顾客投诉管理

8、财务资产管理

9、安全管理

10、考核管理

一、店铺的规范管理

1、组织机构管理

雇佣太多的店员会影响门店的成本和利润，另一方面，店员人数太少则会增加工作量、打击店员士气、影响客服质量及销售额。

一般情况，人工成本不能超过销售额的20%。

培养两方面人才：面向顾客型员工、运营型员工

定编人数=预计销售/（员工劳动定额*出勤率）

一、店铺的规范管理

1、组织机构管理—店长的职责

1-1、负责员工的排班、考勤。

1-2、负责员工制度教育及作业规范的指导，督核在岗员工的工作状

况并依据制度执行奖惩考核。1-3、负责顾客接待及抱怨处理。

1-4、负责商品订货、验收、销售、调拨、退货、盘点等各项工作1-5、负责商品品质的监控与管理.

1-6、负责店内销售款的管理。

1-7、负责店内各项费用预算的编拟、执行与控制。1-8、负责店内资产管理。

1-9、负责公司指令的传达与执行。1-10、负责突发事件的处理。

1-11、负责店内安全。

一、店铺的规范管理

小锦囊：如何合理排班？

排班通常有两种方法A、上一休一

B、追班

建议：周一安排扫除，彻底清洁店铺卫生，周二至周四安排员工休息，周五至周日尽量不安排员工休息

一、店铺的规范管理

1、组织机构管理—店员的职责

1-1、相互督导与协作，努力完成每日销售工作。1-2、负责顾客接待及报怨的处理。

1-3、负责操作店铺后台系统，办理订货、收货、退货、报损、调拨

等各项手续，正确录入单据。

1-4、负责商品变价查询与价签的打印、更换。1-5、商品陈列的执行与更换。

1-6、商品品质的监控与管理。1-7、店铺清洁作业。

1-8、负责店内帐目核算工作，管理业务往来票据，承担帐目差错的

责任。

1-9、店长不在当班时，代行店长职权，处理店内日常事务。

一、店铺的规范管理

1、组织机构管理—收银时的职责

1-1、遵守收银纪律和公司各项管理制度。1-2、掌握收银作业规范，并熟练操作。

1-3、按服务规范接待顾客，唱收唱付。1-4、负责全店商品销售的收款、结帐。

1-5、负责销售款的进行备用金的保管及安全。

1-6、负责收银区设备及使用维护收银区的清洁卫生。1-7、承担现金及帐款差错的责任。

1-8、完成店长、组长交办的其它事项。

一、店铺的规范管理

2、作业规范管理—服务理念和职业道德

服务理念：

在现今激烈的市场市场竞争中，竞争优势将越来越多地来自于无形服务，因此，一系列微小的细节都能征服顾客，使我们压倒竞争对手。

所以，每一位销售人员必须牢记：导购是为顾客进行服务的活动。

一、店铺的规范管理

2、作业规范管理—店训与企业训令

店训

“顾客满意，永续经营”

企业训令

进入岗位、忘掉自我、融入团队、尽忠职守、接受责任、立即行动、超越自我、走向成功

一、店铺的规范管理

2、作业规范管理—员工的基本守则仪容仪表：

1、化淡妆、得体亮丽、不得浓妆艳抹

2、发型整洁、梳起成马尾或发髻，不披散、不染夸张色

3、不留长指甲，不涂有鲜艳颜色的指甲油,可选择透明颜色的甲油

4、工装清洁无污渍、熨烫整齐、穿着得体

5、裙装时穿着黑色皮鞋，肤色连裤袜；裤装是穿着肤色丝袜

6、全身配饰不应多于2件，戒指最多戴一枚

一、店铺的规范管理

一、店铺的规范管理

2、作业规范管理—营业纪律

1、在营业区域及时站位、补位；有事离开与同事做交接或在柜台留言,不得无故空岗

2、无顾客光临时，不与同事聊天或谈与工作无关事情

3、站姿标准，挺胸抬头，双手交叉在腹前

4、接待私人朋友来店探访，不超过5分钟；不在柜台内接听私人电话

5、不得因任何理由怠慢顾客，尤其不得与顾客发生口角争执

6、专柜活动期间，按照公司要求执行，不得私自更改，如有违反，除当事员工负责外，领班要负连带责任

一、店铺的规范管理

2、作业规范管理—营业纪律

7、执行价格不得私自给顾客打折，如有违反，当事者负责补齐差价

8、赠品不得私自扣留，顾客领取需在公司赠品领用单上签字，卖场人员需在销售日报上标注（POS机除外）

9、不可在营业区域内唱歌、大声喧哗

10、休息及饭后应先补好妆再进入营业区域

11、不可做不雅观的动作，如：进食、嚼口香糖、挖鼻孔、挖口腔、挑牙缝、照