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直营运营部经营管理方案ppt课件.pptxVIP

直营运营部经营管理方案ppt课件.pptx

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2010年05月31日;经营工作目标;经营管理方案;经营管理方案;经营管理方案;5、建立和完善部门和直营酒店的管理档案

A、建立部门的经营管理档案,将直营酒店的管理由概念化管理转化为文件式管理。为直营酒店今后的经营发展,提供经营分析的数据来源,进一步推动直营酒店的经营能力。

B、建立酒店的经营管理档案,将单店的模糊管理提升为文件管理和数据管理,从而提高酒店的经营实力,挖掘酒店的经营潜力,提升酒店的经营能力。

C、建立酒店的设备管理档案,将酒店的重关设备的管理纳入有序管理。

;3、建立并完善成本考核体系,从当前的模糊管理,转化为数据化精细管理。

A、建立综合变动成本的考核机制,使用数据化精细管理的管理方式,有效降低单间房的变动成本费用,提升酒店经营的获利空间,使得酒店经营中的单间房收益最大化。

B、使用比对管理的模式,推广有效降低成本的管理经验,利用连锁管理的优势,获得共同降低变动成本的结果,总体提升直营酒店的获利空间。

;培训工作方案;2、建立管理人员的培训考核制度,充分提升管理人员的管理能力,为管理人员的未来提供升职空间,为速八体系内的管理输出提供合格的管理人材。

A、建立周期性培训计划,依照酒店经营和公司发展需求给予管理人员进行系统性培训。

B、对于潜质型培养对象,给予提高管理技能和管理理念培训,提升管理人员管理能力和应变能力。

;远期工作目标;2、将直营酒店的运营管理体系转化为速八酒店管理体系的运营管理标准,指导或提高加盟酒店的经营管理能力,使得公司与加盟店获得双赢;推动公司加盟事业的发展。

3、将直营酒店打造为区域性旗舰店或标准店,成为速八酒店经营体系内加盟酒店参照和学习的标准。;4、建立经营管理培训基地,为加盟店各层次管理人员提供管理能力和操作能力学习、培训的场所,特别是成为经营管理人员管理能力提高的培训基地。

(具体工作实施细节,希望能有机会与领导当面汇报。)

;谢谢

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