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团体标准

XXX-202X

水产类罐头制造业绿色工厂评价要求

Requirementsforassessmentofgreenfactoryincannedaquaticindustry

××××-××-××发布××××-××-××实施

××××发布

目次

前言 3

1范围 4

2规范性引用文件 4

3术语和定义 5

4总则 5

5评价要求 6

6评价程序 11

7评价报告 12

附录A（规范性）水产类罐头绿色工厂绩效指标计算方法 13

附录B（规范性）水产类罐头绿色工厂评价指标评价表 16

XXX-202X

水产类罐头制造业绿色工厂评价要求

1范围

本文件规定了水产类罐头制造业绿色工厂评价的术语和定义、总则、评价要求、评价程序、评价报告。

本文件适用于水产类罐头生产企业的绿色工厂评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。GB2589GB2762GB6566GB7098

综合能耗计算通则

食品安全国家标准食品中污染物限量

建筑材料放射性核素限量

食品安全国家标准罐头食品

GB/T7119节水型企业评价导则

GB8978污水综合排放标准

GB

GBGBGBGBGBGBGBGBGBGBGBGBGBGBGB

13271

16279

14554

17167

18580

18581

18582

18583

18584

18585

18586

18587

18588

18599

工业企业厂界环境噪声排放标准

锅炉大气污染物排放标准

大气污染物综合排放标准

恶臭污染物排放标准

用能单位能源计量器具配备和管理通则

室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料室内装饰装修材料

人造板及其制品中甲醛释放限量

溶剂型木器涂料中有害物质限量

内墙涂料中有害物质限量

胶粘剂中有害物质限量

木家具中有害物质限量

壁纸中有害物质限量

聚氯乙烯卷材料地板中有害物质限量

地毯、地毯衬垫及地毯胶粘剂有害物质释放限量

混凝土外加剂中释放氨的限量

一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准

GB/T18916.54取水定额第54部分：罐头食品

GB/T19001

质量管理体系要求

GB/T23331

能源管理体系要求与使用指南

GB/T24001

环境管理体系要求及使用指南

GB/T24256

产品生态设计通则

GB/T24402

鲮鱼罐头质量通则

GB/T24403

金枪鱼罐头

GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则

GB/T29115

工业企业节约原材料评价导则

GB/T32150

工业企业温室气体排放核算和报告通则

GB/T32161

生态设计产品评价通则

GB/T36132

绿色工厂评价通则

GB/T45001

职业健康安全管理体系要求

GB50034建筑照明设计标准

绩效基

绩效

基本要求

产品

生产过程

环境排放

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

水产罐头cannedaquatic

以水产动物为原料，经加工处理如清理（如鱼类原料去除鳞、头、内脏等）、清洗、腌制或不腌制、油炸或不油炸、调味或不调味、烟熏或不烟熏等，装入金属罐、玻璃瓶、半刚性容器或软包装容器，加汤（油）或不加汤（油）、密封、杀菌、冷却、达到商业无菌要求的食品。

3.2

绿色工厂greenfactory

实现了用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的工厂。[来源：GB/T36132—2018，3.1]

3.3

绿色设计green-design

绿色设计也称生态设计（eco-design），是指按照全生命周期的理念，在产品设计开发阶段系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响，力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、尽可能少用或不用含有有害物质的原材料，减少污染物产生和排放，从而实现环境保护的活动。

[来源：GB/T32161—2015，3.2]

4总则

4.1评价原则

4.1.1一致性原则

生产水产类罐头的绿色工厂应在保证产品功能、质量以及生产过程中人的职业