DB3311T 45-2015 山区稻田养蟹技术规范　.docxVIP

DB3311

丽水市地方标准规范

DB3311/T45—2015

山区稻田养蟹技术规范

2015-10-13发布2015-11-13实施丽水市质量技术监督局发布

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DB3311/T45—2015

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由丽水市水利局提出并归口。

本标准起草单位：丽水市水产技术推广站、景宁水产技术推广站、景宁金轩稻田绒蟹养殖专业合作社。

本标准主要起草人：陆君，丁小丰，黄富友，姚子亮，陈淑芬，吴燕琴，张任池，刘卫芬。本标准属首次发布。

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DB3311/T45—2015

山区稻田养蟹技术规范

1范围

本标准规定了山区稻田养蟹的术语和定义、环境要求、蟹种暂养、成蟹养殖、施肥与除草、病虫害防治、起捕等技术要求。

本标准适用于丽水单季稻田的稻蟹共生养殖，其他稻田河蟹养殖模式可以参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量DB33/T481-2004无公害河蟹种苗

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

河蟹

本标准中的蟹特指中华绒螯蟹，本地俗称河蟹。

3.2

山区稻田

地处山地、丘陵地带，用于水稻种植的水田。

4环境要求

4.1水源

水源水量充沛，周边无污染源，水质应符合GB11607的规定。

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4.2产地环境

选址应避免山洪灾害，养殖产地环境应符合NY5361的规定。

4.3田块

应选择大小适宜且集中连片的旱涝保收田，要求灌溉方便，保水性好。

5蟹苗暂养

5.1蟹苗

5.1.1来源

应从具有苗种生产许可证的规模化苗种繁育场引进。

5.1.2质量

引进蟹种的规格为200只/kg～300只/kg,蟹种质量应符合DB33/T481的规定。

5.2暂养池

5.2.1选址与建池要求

在稻田附近，选择光照充沛、水源清新的地块修建土池，土池大小约20m×30m,深约0.8m~1.5m。池壁四周陡直，岸沿用高度为0.6m~0.9m的石棉瓦围实。暂养池内水深0.3m~0.5m,后期逐渐加高水位。

5.2.2放养前准备

放苗前30d,暂养池内施放经生石灰发酵消毒的有机肥150kg/亩，种植伊乐藻、道草、轮叶黑藻、金鱼藻等，并投放螺蛳、小鱼、小虾作为饵料。

5.3放苗

蟹种放养应在3月初，水温4℃~10℃为宜。暂养密度为120只/m2~150只/m2。

放养前先将蟹种及网袋一起放入暂养池的水中浸泡3min～5min,待蟹种逐渐适宜池中水温后，打开网袋让其慢慢地自然爬入暂养池中。适时开启增氧设施，开始暂养。

5.4投饲

5.4.1饲料

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选择中华绒螯蟹配合饲料，饲料安全限量应符合标准NY5072的规定。饲料存放场所要定期进行消毒。另外可配合投喂部分范草、浮萍等植物性饲料，也可适当添加新鲜的鱼糜等。

5.4.2投饲方法

蟹种放养3d后，且水温达到8℃后，开始投喂饲料。日投喂量为蟹体重的2%～5%,每日投喂2次，早晚各一次。

5.5日常管理

暂养期间，要密切关注蟹种的活动及摄食情况，以及水质的变化，做好老鼠、蛇、小龙虾及鸟类等敌害生物的清除防范。

5.6起捕

6月中、下旬，插种的水稻秧苗返青，此时蟹种规格达到100只/kg,可捕出放入稻田养殖。起捕方法：采用地笼网流水诱捕。

6成蟹养殖

6.1农田改造

6.1.1平整硬化

采用平板式养殖，全田只挖垄沟。田埂要用混泥土进行硬化，高度约0.4m~0.5m,宽度0.3m～0.4m,防止坍塌和螃蟹打洞。

6.1.2防逃设施

田埂内侧要求表面光滑，进、排水口要安装防逃和过滤网。

6.2水稻种植

6.2.1水稻品种

选择抗病抗倒伏、分蘖能力较强、米质口感上佳、优质高产的单季水稻品种。

6.2.2种植要求

采用大垄12行插种技术，株距28cm×30cm。

6.3蟹苗放养

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先检查稻田、田埂有无破损漏水和敌害生物。选择晴爽天的早上或傍晚放苗。先将进、排水口打开，让水流动，将暂养池中捕起的规格均匀的蟹种，按照500只/亩～600只/亩的放养密度，缓缓倒入田间。

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