《杜仲籽油制备及其内源性抗氧化物的研究》.docx

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《杜仲籽油制备及其内源性抗氧化物的研究》

一、引言

杜仲，作为一种传统中药材，具有丰富的药用价值和营养价值。近年来，随着人们对健康饮食的追求，杜仲籽油因其独特的营养成分和保健功能，逐渐受到广泛关注。本文旨在研究杜仲籽油的制备工艺及其内源性抗氧化物的特性，以期为杜仲籽油的进一步开发利用提供理论依据。

二、杜仲籽油的制备

1.材料与设备

本实验采用杜仲籽为原料，使用的主要设备包括榨油机、精炼设备等。

2.制备工艺

杜仲籽油的制备主要包括清洗、破碎、压榨、过滤、精炼等步骤。首先，将杜仲籽进行清洗，去除杂质；然后进行破碎，使油脂易于释放；接着进行压榨，得到毛油；最后通过过滤和精炼，得到纯净的杜仲籽

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