乙醛中官能团.pptx

涂料、乳胶漆-

一地毯

各类板材-

一地板

甲醛又叫“蚁醛”,是种无色、有强烈刺HCHO激性气味的气体，易溶于水。

请结合你生活中熟悉的醛类物质，试写出乙

醛的一种同系物。

室内环境污染源

IndoorAirPollution

浴室-家具

酒精的代谢过程

酒

CH₃CHO

乙醛

(乙脱氢酶)

高传活适固

乙醛网

一级致癌物质

酒精被ADH分解

引起头痛、腹痛、

ALDH把乙醛分解(乙醛脱氢酶)

毒性物质变成水排出体外，宿醉症状消失。

(水、二氧化碳)

(

■■任务二、归纳总结醛类性质并建立醇、醛、酸的转化模型

1.请结合代表物甲醛、乙醛的性质总结醛类物质的性质。

2.请同学们通过球棍模型拆合，解释醛类物质性质。

(建议从官能团和化学键的视角，判断如何断键、成键，导致官能团如何转变，最后结合氧化反应、还原反应知

识总结醛类性质。)视频1、视频2

苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸晶体。这是为什么?

请写出相关化学方程式?那在实验室中应该如何保存苯甲醛试剂?

苯甲醛：密封、与氧化剂分开存放。

思考与讨论2

由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸?写出相关的化学方程式，并指出其反应类型。

■■任务二、归纳总结醛类性质并建立“醇、醛、酸”的转化模型

苯甲醛

思考与讨论1

CHcH,c_H丙醛CH₃ClCH₃丙酮

丙酮500毫升

Acetone

CH₃COCH₃

分子量58.08

GB/T686-1989)

然

进口分装

请写出丙醛的同分异构体，且结构中含-

无色透明液体，易挥发，能与水、乙醇互溶。

的有机物的结构简式。

注原事项：请勿用在橡胶塑料皮革/胶墙上，以免引起变色

毡胶去余

O

丙醛

丙酮

结构

分子式

C₃H₆O

C₃H₆O

结构简式

CH₃CH₂CHO

O

CH₃—c—CH₃

核磁共振氢谱(峰面积比)

3:2:1

仅有一种氢，

氢谱仅出现一组峰

官能团

—CHO

化学性质

加成反应

均可与H2、HCN加成

均可与H₂、HCN加成

氧化反应

能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化

不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化

1.请结合代表物丙酮的性质总结酮的性质。

2.请同学们课后通过球棍模型拆合，解释酮的性质。

(建议从官能团和化学键的视角，判断如何断键、成键，导致官能团如何转变，最后结合氧化反应、还原反应知识总结酮的性质。)

酮羰基与两个烃基

相连的化合物

O

丙酮(CH—c-CH₃)

()

0

R—C—R

官能团

通式

■■任务四、归纳总结酮的性质

概念

举例

酮

■■任务五、醛类对人类健康和社会发展的双重影响

化学与生活

1.福尔马林溶液(35%~40%的甲醛水溶液),杀菌防腐，可用于消毒或制作生物标本。

2.室内装修主要污染物之一——甲醛。

3.植物香料，桂皮中含有肉桂醛，杏仁中含有苯甲醛。

4.甲醛是重要的化工原料，可用于制备酚醛树脂(课本P₁36)。

酚醛树脂

型号：1901H

粘度：16-17

软化点：95-100

聚速：80-90

游离酚：1%

特点：高强度、高熔点、低发气。

■■任务五、酮对人类健康和社会发展的双重影响

化学与生活

酮是重要的有机溶剂和化工原料

有机玻璃、农药、涂料

乙炔

400-999-78/

中华联合财产承保

400-999-7871

奇近火

不可近火

00-99-7

乙炔

乙炔

■■课堂练习

1.下列说法错误的是()

A.甲醛是一种有特殊刺激性气味的无色气体，是新装修家庭中的主要污染物。

B.福尔马林是甲醛的水溶液，具有杀菌、防腐性，可用于保鲜鱼肉等食品。

C.苯甲醛属于芳香醛，是制造染料、香料及药物的重要原料。

D.丙酮是一种重要的有机溶剂和化工原料。例如，钢瓶贮存乙炔时，常用丙酮作为溶剂溶解乙炔。

■■课堂练习

2.自然界中的许多植物中含有醛，例如桂皮含肉桂醛(CH=CH-CHO),下列说法错误的是()

A.肉桂醛和苯甲醛互为同系物

B.肉桂醛能发生加成反应和加聚反应

C.1mol肉桂醛分子在一定条件下最多与5mol氢气加成

D.可用新制氢氧化铜检验肉桂醛分子中的含氧官能团