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2024年太原幼儿师范高等专科学校单招职业技能测试题库

第一部分单选题(200题)

1、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D

解析：淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。考点：生物常识

2、“金无足赤，人无完人”。这告诉我们()

A.任何人都有缺点，追求完美是不现实的

B.人不可能是十全十美的，每个人都需要不断完善自己

C.不可能有十全十美的人，所以我们不必完善自己的缺点

D.有缺点我也不怕，因为“人无完人”

【答案】：B

解析：“金无足赤，人无完人”指的是没有十全十美的事物，也指不能要求一个人没有一点缺点、错误。故选B。考点心理素质与社

3、台湾最早接受中央政府管辖是在()

A、元朝

B、清朝

C、三国

D、秦朝

【答案】：A

解析：台湾最早在元朝时接受中央政府的管辖。知识点：人文常识

4、我国进行抗美援朝是在哪一年?()

A、1950、B、1949、C、1951、D、1952、

【答案】：A

解析：1950年10月，中国人民志愿军赴朝作战，拉开了抗美援朝战争的序幕。知识点：历史常识

5、书有许多种，有的明白晓畅，使人轻松愉悦;有的____，让人费解。而真正值得我们阅读的往往是那些可以“磨脑子”的书。“磨脑子”的书具有更加____的信息量和深刻的思想内涵，往往是前人思想的____，阅历的浓缩。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.艰深晦涩密集精华

B.味同嚼蜡庞大结晶

C.咬文嚼字高深积淀

D.深奥绵长丰富沉积

【答案】：A

解析：第一空的词语与“明白晓畅”是反义词。B，C项，“味同嚼蜡”“咬文嚼字”与“明白晓畅”不构成反义词，B,C项错误;第三空，横线上的词与后文“阅历的浓缩”形成对应关系，应该同样表示浓缩、精炼的意思。A项，“精华”符合语境，A项正确;D项，“沉积”没有精炼的意思，D项错误。故选A。考点：言语理解

6、南方地区天然的高产土壤是()

A.红壤

B.紫色土

C.水稻土

D.黑土

【答案】：B

解析：A项，红壤是我国南方主要的低产土壤，A项错误;B项，紫色土是我国南方天然的高产土壤，B项正确;C项，水稻土是我国南方地区人为培育的高产土壤，C项错误;D项，黑土是我国北方的天然高产土壤，D项错误。故选B。考点：地理常识

7、为了犯罪，准备工具、制造条件的，是()

A.犯罪未遂

B.犯罪预备

C.犯罪中止

D.犯罪前提

【答案】：B

解析：《中华人民共和国刑法》第二十二条规定，为了犯罪，准备工具、制造条件的，是犯罪预备。故选B。考点法律常识

8、下列诗词没有描述生物应激性反应的是()

A.明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉

B.我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白

C.人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开

D.飞蛾性趋炎，见火不见我，愤然自投掷

【答案】：C

解析：A项，意思为皎洁的月光掠过树枝，惊飞了枝头的喜鹊，清凉的晚风吹过，仿佛听见了蝉的鸣叫声。描述了喜鹊对月光的应激反应，A项错误;B项，意思为我有迷失的魂魄，无法召回，雄鸡一叫，天下大亮。描述了公鸡对光的应激反应，B项错误;C项，意思为在喧嚣的尘世，四月份的时候百花都已凋谢，可深山古寺之中的桃花才刚刚盛开。没有体现出生物的应激反应，C项正确;D项，意思为飞蛾的本性惯于趋向炎热，只能见到火而见不到自己，像愤然投掷一样。描述了飞蛾对火光的应激反应，D项错误。故选C。考点：生物常识

9、穿着西装正装时，全身上下的颜色不宜多于()

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

【答案】：B

解析：穿着西装正装时，要尽量减少身上的颜色，不要超过三种。故选B。考点心理素质与社

10、中华民族精神的核心是()

A.爱国主义

B.爱好和平

C.勤劳勇敢

D.自强不息

【答案】：A

解析：中华民族精神是以爱国主义为核心的勤劳勇敢、爱好和平、团结统一、自强不息的伟大民族精神。考点思想道德素质

11、绿洲:荒漠()

A.开放：乐观

B.白玉：玉石

C.翠柳：黄花

D.冷静：慌张

【答案】：C

解析：绿洲与荒漠是反义词的关系;冷静与慌张也是反义词的关系。故选D。考点：类比推理

12、世界上发行量最大的辞书是()

A.《新华字典》

B.《现代汉语辞典》

C.《辞海》

D.《大不列颠百科全书》

【答案】：A

解析：世界上发行量最大的辞书为《新华字典》。故选A。考点：人文常识

13、自行车不管形态如何变化，把手、坐垫和脚蹬的位置分布始终是一致的