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红酒培训知识与礼仪.pptx

红酒培训知识与礼仪.pptx

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    汇报人：XX红酒培训知识与礼仪

    目录01.红酒基础知识02.品酒技巧与方法03.红酒的储存与侍酒04.红酒礼仪05.红酒文化与历史06.红酒品鉴活动组织

    红酒基础知识01

    红酒的种类按葡萄品种分类赤霞珠、梅洛、品丽珠等，不同葡萄品种酿造出风格迥异的红酒。按产地划分波尔多、勃艮第、纳帕谷等，每个产区的气候和土壤赋予红酒独特的风味。按酿造工艺分类传统法、二氧化碳浸渍法等，不同的酿造技术影响红酒的口感和香气。

    产区与葡萄品种波尔多以赤霞珠和美乐葡萄品种闻名，出产的红酒以结构复杂、陈年潜力大著称。法国波尔多产区01托斯卡纳以桑娇维塞葡萄品种为主，产出了如奇安蒂和布鲁奈罗等世界知名红酒。意大利托斯卡纳产

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