农产品质量安全追溯与大数据应用平台建设.pdfVIP

农产品质量安全追溯与大数据应用平台建

设

第1章引言3

1.1研究背景与意义3

1.2国内外研究现状分析4

1.3研究内容与目标4

第2章农产品质量安全追溯体系概述4

2.1农产品质量安全追溯的基本概念4

2.2农产品质量安全追溯体系架构5

2.3农产品质量安全追溯的关键技术5

第3章大数据技术在农产品质量安全追溯中的应用6

3.1大数据技术概述6

3.2农产品质量安全追溯中的大数据需求分析6

3.3大数据技术在农产品质量安全追溯中的应用场景6

3.3.1溯源查询6

3.3.2风险监测6

3.3.3智能监管7

3.3.4供应链优化7

3.3.5消费者画像7

3.3.6农业生产指导7

第4章农产品质量安全追溯平台设计与实现7

4.1平台总体设计7

4.1.1设计理念7

4.1.2设计目标7

4.1.3设计框架7

4.2平台功能模块设计7

4.2.1数据采集模块7

4.2.2数据处理模块8

4.2.3追溯查询模块8

4.2.4监管管理模块8

4.2.5预警与风险评估模块8

4.3平台架构与关键技术8

4.3.1平台架构8

4.3.2关键技术8

第5章农产品质量安全数据采集与预处理9

5.1数据采集方法与设备9

5.1.1手动采集9

5.1.2自动化采集9

5.2数据预处理技术9

5.2.1数据清洗9

5.2.2数据转换10

5.2.3数据整合10

5.3数据清洗与整合10

第6章农产品质量安全追溯数据存储与管理10

6.1数据存储技术10

6.1.1关系型数据库10

6.1.2非关系型数据库11

6.1.3分布式存储11

6.2数据库设计与实现11

6.2.1数据库表设计11

6.2.2数据库实现11

6.3数据安全管理与隐私保护11

6.3.1数据安全策略11

6.3.2用户权限管理12

6.3.3数据加密12

6.3.4隐私保护12

6.3.5法律法规遵守12

第7章农产品质量安全追溯数据分析与挖掘12

7.1数据分析方法12

7.1.1描述性分析12

7.1.2关联分析12

7.1.3聚类分析12

7.1.4时间序列分析13

7.2数据挖掘技术在农产品质量安全追溯中的应用13

7.2.1决策树13

7.2.2支持向量机13

7.2.3人工神经网络13

7.2.4聚类分析算法13

7.3智能决策支持系统13

7.3.1数据采集与预处理13

7.3.2数据分析与挖掘13

7.3.3风险预测与预警14

7.3.4决策支持14

第8章农产品质量安全追溯平台应用案例14

8.1蔬菜质量安全追溯案例14

8.1.1案例概述14

8.1.2追溯平台架构14

8.1.3案例实施效果14

8.2水产品质量安全追溯案例14

8.2.1案例概述14

8.2.2追溯平台架构14

8.2.3案例实施效果15

8.3畜禽产品质量安全追溯案例15

8.3.1案例概述1