市场调查课程设计报告.doc

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市场调查

课程设计报告书

项目名称：红楼梦酒进驻许昌市场调查报告

指导老师：钟和平

组长：吴晨晓学号：4401120124

组员：程丹秋4401120113

李瑞璐4401120115

袁封雪4401120120

周盼4401120121

胡传红4401120122

目录

TOC\o1-3\h\u26964一、概述 2

23668（一）实习目的 2

24718（二）实习安排及内容 2

25918（三）调查课题及样本 2

26600二、许昌市白酒市场调查 3

8880（一）许昌白酒市场基本情况概述 3

2867（二）消费者购买白酒的影响因素分析 3

90931、消费者的基本情况 3

203982、产品对消费者购买白酒的影响 7

275883、价格对消费者购买白酒的影响 10

302044、渠道对消费者购买白酒的影响 11

151935、促销对消费者购买白酒的影响 13

229三、红楼梦酒进驻许昌市场营销策略建议 13

27211（一）红楼梦酒目标市场的选择 13

20267（二）产品策略建议 16

4038（三）价格策略建议 17

18678（四）渠道策略建议 17

4692（五）促销策略建议 18

26016四、实习感受 19

29431五、小组分工及评分 20

由上表可明显看出，消费者的年收入高低随着所占比例呈递减趋势，其中，超过80%消费者的年收入在8万元以下，而消费者的年收入在8万元以上的比例仅不到20%，这说明消费者的普遍年收入水平还是偏低的。收入在3万—8万元的消费者作为白酒的主要消费群体。

酒龄

从调查者喝白酒的酒龄可以看出：饮酒1-5年的占38.3%；饮酒5-10年的占26.90%；饮酒10年以上的占27.3%；不饮酒的占7.60%。具体数据如下表：

由以上图表可以看出，许昌本地，超过90%的人是饮白酒的，而且，酒龄为1-5年的居多，5-10年及10年以上者的酒龄基本是等同的。这说明，许昌的白酒市场较大，且发展前景较好。

（5）酒量

在调查消费者饮用白酒的酒量大约为多少时，数据显示：39.80%的被调查者饮酒量在2两-半斤；26%的被调查者饮酒量在1-2两；16.70%的被调查者饮酒量在半斤-1斤；14.70%的被调查者饮酒量少于1两；2.60%的被调查者饮酒量超过1斤。给出图表如下：

从数据分析得知，接近40%的消费者的饮酒量是在2两-半斤的，有40%的消费者的饮酒量是少于2两的，对于半斤及以上的饮酒量则最少。这说明，大部分消费者的饮酒量是较少的，不超过半斤。

饮用频率

对于消费者饮用白酒的频率，调查数据显示：50.50%的被调查者有事才喝；25.10%的被调查者平均每周饮用1-3次；7%的被调查者每天都喝；还有4.20%的被调查者不喝酒。给出下表：

从这些被调查者的数据可以得出：超过一半的消费者是有事才饮酒的，极少部分消费者每天都喝白酒。这说明，消费者对于购买白酒绝大部分是针对工作、应酬、社交、聚会等活动饮用。

饮酒习惯

对于消费者饮酒的习惯的调查结果显示：32.50%的被调查者习惯认准几个白酒牌子；30.20%的被调查者偶尔也会换换白酒牌子；20.20%的被调查者习惯随意；10.80%的被调查者只认准一个白酒牌子；6.10%的被调查者经常换白酒牌子。

从以上数据可以分析出：有超过50%的消费者是愿意换白酒品牌的，仅有一部分消费者会只认准一个白酒品牌。这说明，消费者对于白酒品牌的习惯还是视情况而定的，对于白酒品牌的选择比较灵活。新品牌的白酒还是有一定的潜在市场。

产品对消费者购买白酒的影响

香型

在人们钟爱于哪种香型的白酒的调查中，调查结果显示：喜欢酱香型的占到了12.10%，浓香型的占到了27.40%，喜欢清香型的为32.80%，喜欢梅香型的为5.50%，喜欢兼香型的为5.90%，而认为香型无所谓的为14.20%，其他香型的占到了3.40%。具体数据见以下图表：

由以上数据及图表内容可知：有32.8%的消费者是喜欢清香型的白酒，有27.4%的消费者喜欢浓香型的白酒，还有较小部分的消费者不介意白酒的香型。据此可以说明，许昌地区消费者对于白酒的香型偏好还是比较集中的，主要偏爱清香型和浓香型两种香型的白酒。

度数

在对大众钟爱的白酒度数调查中，38.70%的被调查者中意36-52度的白酒；29.10%的被调查者中意39-45度的白酒；17%的被调查者中意38度以下的白酒；15.10%的被调查者中意52度以上的