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竹笋用林栽培技术规程

1范围

本标准规定了木竹栽培的术语和定义、栽培技术、经营管理、病虫害防治和竹笋采收。本标准适用于以生产食用笋为目的的竹林的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762污染物限量

GB2763农药残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB6000主要造林树苗木质量分级

GB14881食品安全法国家标准食品生产通用卫生规范

GB15618土壤环境质量标准

GB/T15781森林抚育工程

GB/T18337.3生态公益林建设技术规程

GB/T30762主要竹笋质量分级标准

Ly/T1557名特优经济林基地建设技术规程

Ly/T1607造林作业设计规程

Ly/T5154营造林工程建设项目文件组成及深度要求

NY/T391绿色食品产地的环境标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适合于本标准

3.1混生型

地下茎为复轴型，既有在地下横向生长的竹鞭，又有较粗短缩的杆基，竹鞭的节间实心或近于实心，竹株在竹林地上即稀疏散生又密集丛生的竹子。

3.2笋用型

以培育竹笋为目的的竹林

3.3母竹

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从木竹1～2年生挖取得用于繁殖或造林的带鞭竹株，母竹竹株应选择竹竿直径胸径2～3cm，来鞭10～15cm，去鞭15～30cm，带土5～10kg，竹株第一盘枝在1.5m以下，去梢留枝分远、近距离留枝5~9个档。要求竹株生长健壮，分枝较低，枝叶繁茂，竹节正常，鞭色鲜黄，鞭芽健壮，无病虫害，无明显失水，无明显损伤。

4栽培技术

4.1立地选择

木竹适宜生长于海拔1000～2500m，土壤PH值4.5～7.0的沙质土，壤土、沙壤土等，土层厚度

40cm以上，年平均气温14℃~18℃;一月平均温度2.1℃~10.9℃;年绝对最低温-7℃~-8℃;年极端最高气温37℃~40℃;年降水量400mm～1000mm；年平均相对湿度75%以下；年日照时数1400小时以上；年有效积温(≥10℃)3500℃~4000℃以上。

4.2地形地势

选择海拔1000m以上，具备灌溉条件的疏林地、宜林地、林地，坡度最大不超过45°。

4.3环境条件

选择无污染和生态环境条件良好区域，远离工矿区、公路、铁路、避开工业和城市污染源的影响。

4.4规划设计

木竹笋用经济林基地建设按LY/T1557规定执行，作业设计按LY/T1607的规定执行。造

4.5林方式

人工植苗建造笋用竹。

4.6种植材料

木竹栽植所使用的种植材料主要以1～2年母竹苗。4.

7造林密度

根据造林主地条件，株行距为3x3.5米或2.5x4米，亩植64～67株。

4.8清理方式

为“树-竹”混交模式，带状清林，清除1.5～2.0米宽妨碍造林生产的杂灌及剩余物，保留3.5～4米，利于栽植和生长管护，保护水土流失。

4.9整地方式

清林后，采用穴状整地，规格0.6x0.6x0.4米，生土作梗，整土回填。整挖种植穴应垂直下挖，上下口径大小一致，挖出的表土、好土、底土、坏土分别置放，检净石块杂物。

4.10栽植季节

避开霜冻冰雪期，高温干温及出笋期前后一个月时间，在早春或秋季进行。

4.11栽植方法

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修剪竹苗的短根，腐根及伤根。遵循“穴大、浅栽、根舒、紧围”的技术特点，竹苗植穴中间，深浅以竹苗原种植深度为准，以地面与竹苗原土印平为宜，使根系舒展、踩实、鞭根与土壤蜜接，做成内底外高的竹盘，浇透定根水。

5经营管理

5.1幼林管理

5.1.1补植

造林成活率低于85%的应及时补植，同品种同规格竹苗，遇有露鞭或竹蔸松动，要及时培土填盖。在幼林阶段应禁止放牧。

5.1.2灌溉排涝

对新造幼林，土壤水分不足时，应及时灌溉，灌溉用水应符合GB5084所规定的三类水质标准；当林地积水时，应及时挖沟排涝。

5.1.3除草松土

新造竹林应在郁闭前每年除草两次，第一次在5月～6月，第二次在7月～8月。除草松土时，应注意不要损伤竹鞭、竹蔸和笋芽。松土深度5cm～15cm为宜。

5.1.4疏笋疏竹

新造林当年出笋尽量留养的新竹离母竹越远越好，当年笋只留1～2株培养新母竹，第二年留2～3株培养新母竹，第三、四年仍采用疏笋方式留养数量逐年增加，达到亩立株数80