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高中信息技术必修二第二单元项目三《分析电子点餐信息系统——认识计算机和移动终端》说课稿

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设计意图

本节课通过分析电子点餐信息系统的实际案例，帮助学生深入理解计算机和移动终端在生活中的应用，培养学生的信息素养和实际问题解决能力。结合高中信息技术必修二第二单元课程内容，使学生掌握计算机和移动终端的基本概念、特点及使用方法，为后续课程的学习打下坚实基础。同时，通过实际案例分析，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度，使学生在实践中学会分析问题、解决问题。

核心素养目标

1.信息意识：培养学生主动获取、分析电子点餐信息系统相关信息的习惯，提高信息敏感度。

2.计算思维：引导学生运用计算机科学的方法，分析电子点餐信息系统的运作原理，发展逻辑思维和问题解决能力。

3.信息处理：使学生掌握使用计算机和移动终端处理信息的基本技能，提高信息处理效率。

4.信息安全与伦理：培养学生遵循信息安全规范，关注电子点餐信息系统中的隐私保护和伦理问题。

教学难点与重点

1.教学重点

①电子点餐信息系统的基本组成和工作原理。

②计算机和移动终端在电子点餐信息系统中的应用和功能。

③信息处理的基本方法和技巧。

2.教学难点

①如何通过案例分析，引导学生深入理解电子点餐信息系统的运作机制。

②如何让学生掌握计算机和移动终端的硬件与软件配置，以及它们在系统中的作用。

③如何培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，如分析系统性能、优化信息处理流程等。

教学方法与手段

1.教学方法

①讲授法：讲解电子点餐信息系统的基本原理和计算机、移动终端的相关知识。

②案例分析法：通过具体案例引导学生探讨电子点餐信息系统的实际应用。

③小组讨论法：分组讨论计算机和移动终端在点餐系统中的作用，促进学生互动交流。

2.教学手段

①多媒体教学：使用PPT展示电子点餐信息系统的结构和工作流程。

②网络资源：利用在线资源，如教学视频和互动平台，增强学生的实际操作体验。

③教学软件：运用模拟软件让学生模拟操作电子点餐系统，提高实践操作能力。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，包括电子点餐信息系统的基本概念和工作原理的PPT。

设计预习问题：如“电子点餐系统如何提高餐厅效率？”“计算机和移动终端在系统中扮演什么角色？”

监控预习进度：通过在线平台的预习反馈功能，跟踪学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读预习资料，理解电子点餐信息系统的基础知识。

思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至在线平台。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

信息技术手段：使用在线平台，提高预习效率。

作用与目的：

为学生提供基础知识，为课堂学习打下基础。

培养学生自主学习的能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示一个电子点餐系统的实际案例，引发学生兴趣。

讲解知识点：详细讲解电子点餐信息系统的组成和工作原理。

组织课堂活动：分组讨论电子点餐系统的优势和可能遇到的问题。

解答疑问：对学生在讨论中提出的问题进行解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，积极思考问题。

参与课堂活动：学生参与讨论，分享自己的看法和疑问。

提问与讨论：学生提出问题，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：系统讲解知识点，确保学生理解。

实践活动法：通过讨论，让学生在实践中学习。

合作学习法：促进学生之间的交流和合作。

作用与目的：

帮助学生深入理解电子点餐信息系统的原理。

培养学生分析和解决问题的能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：设计关于电子点餐系统使用的实践作业。

提供拓展资源：提供相关网站和视频，帮助学生进一步了解移动终端在餐饮业的应用。

反馈作业情况：批改作业，提供反馈，指导学生改进。

学生活动：

完成作业：学生完成实践作业，巩固所学知识。

拓展学习：学生利用拓展资源，进行深入学习。

反思总结：学生总结学习过程，提出改进意见。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生自我反思，促进学习效果。

作用与目的：

巩固课堂所学知识，提高学生的实践能力。

拓宽知识视野，培养学生的自我学习能力。

学生学习效果

学生学习后取得了以下几方面的效果：

1.理解了电子点餐信息系统的基本组成和工作原理，能够描述系统的主要功能和作用。

2.掌握了计算机和移动终端在电子点餐信息系统中的应用，了解了它们在系统中的角色和功能。

（1）学生能够阐述计算机在电子点餐系统中的核心地位，包括数据存储、处理和传输等方