新人教版九年级化学（下）第十一单元 化学与社会.pptxVIP

精讲版;01;思维

导图;《解析

与检

测》内

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与检

测》内

容解析;考点解读;2.元素与人体健康的关系;元素名称;元素名称;了解并熟记人体中各种元素的含量，能区分常量元素和微量元素，如钙元

素属于常量元素，硒、碘等属于微量元素；要注意微量元素虽然在人体中

的含量很低，但对维持正常生命活动作用重大，摄入量过多或过少都会对

人体健康造成不良影响。

了解并熟记人体中各种元素对人体的作用，不要弄混不同的元素对人体的

作用。;考点二;食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成氨基酸。一部

分氨基酸重新形成人体所需要的多种蛋白质，促进生长发育；另一部分氨

基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出能量。

植物油脂在常温下一般呈液态，习惯上称为油；动物油脂一般呈固态，

习惯上称为脂肪。人体内的脂肪是重要的备用能源。;六大基本营养物质中可供能的是蛋白质、糖类和油脂，其他三种不能供能。

蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料;油

脂是维持生命活动的备用能源。蛋白质的种类较多，毛发、蹄甲、蚕丝等

的主要成分都是蛋白质。

蛋白质可以用灼烧的方法来鉴别，把蛋白质放在火上灼烧，会产生烧焦羽

毛的气味。;2.保证身体健康

（1）按时适时进餐，避免营养不足或营养过剩；（2）要有合理的膳食结

构，保证营养均衡；（3）注意食品安全，避免摄入变质食物和有毒、有害

物质。

注意：①水稻、小麦富含淀粉（淀粉属于糖类）；②葡萄糖是人体重

要的能量来源；③缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。;考点三;考点四;考点五;2.有机合成材料;（2）天然纤维和合成纤维的鉴别

物理方法：用力拉，易拉断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。

化学方法：点燃，产生?__________气味、不易起球、灰烬用手可捏碎的

为天然纤维，如羊毛;点燃，产生?________气味、易起球、灰烬用手捏不

碎的为合成纤维。;?;材料分为无机材料、复合材料和有机材料；其中无机材料包括金属材料

（纯金属和合金）和非金属材料（玻璃、陶??、石墨等），复合材料包括玻

璃钢、钢筋混凝土和碳纤维等，有机材料包括合成有机材料和天然有机材料。;重难点一;变式训练;?;方法总结

化学与生活密切相关

（1）化学与健康：主要以新闻热点、标签、资料等为载体考查六大基

本营养素的来源与供能、元素与健康、有毒物质的危害等知识。要能科学

全面合理地摄入各种营养物质和所需元素，摄入过多或过少都不利于人体

健康；不能食用含有毒物质或用有毒物质处理的食物。;（2）材料的分类：通过列举生活中的常见物质，判断制作这些物质的

材料的类别。要能正确区分有机和无机、合成和天然；如合金是无机金属

材料，不是有机合成材料；橡胶包括天然橡胶和合成橡胶，不能笼统地把

橡胶归为合成材料；等等。

（3）环境保护：常见的话题包括白色污染、垃圾分类、农药和化肥的

使用等。;命题点一;3.(2020河南1题1分)河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀

粉属于();6.(2016河南1题1分)河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是

();命题点二;命题点三;13.(2016河南3题1分)下列物品废弃后可能会带来“白色污染”的是();1.化学源于生活，不同年代的歌曲中都隐藏着化学密码。;（2）《在希望的田野上》中：“禾苗在农民的汗水里抽穗，牛羊在牧人的

笛声中成长。”;（3）《青花瓷》中：“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”;请完成精练版第38至39页试题