2025年中考化学人教版专题复习 专题3 科普阅读.pptxVIP

专题三科普阅读;例1(2024·省适应性测试二改编)山西老陈醋

山西有3000多年的酿醋历史，陈醋更是以“酸、香、甜、绵、鲜”享誉世界。它以优质高粱等为原料，经“蒸、酵、熏、淋、陈”五个步骤酿制而成，但只有经历“夏伏晒，冬捞冰”的醋才叫老陈醋。醋的酿造过程需历经一年以上的时间，保存时间越长，醋酸含量越高。;作为厨房必不可少的调味品，醋扮演了重要的角色。它可用来拌凉菜、溜素菜、烹鱼虾、炖鸡鸭等。当用骨头煲汤时，由于骨头中钙通常以磷酸钙的形式存在，不易被人体吸收，因此要加入少量陈醋，以引发醋酸与磷酸钙发生反应变成可溶于水的磷酸二氢钙。

生活中，陈醋还有去除水垢、抗菌消炎、美容护肤、平衡体内酸碱度和帮助消化等作用。;阅读分析，解决问题：

(1)原料发酵过程中能产生酒精和酸等物质，该过程为______变化。

(2)醋的酿造过程需历经一年以上的时间，保存时间越长，含量越高的物质是______。

(3)陈醋作为厨房必不可少的调味品，它的用途有__________________(写一点)。;(4)骨头中钙不易被人体吸收的原因是________________。

(5)醋能平衡体内酸碱度，这是利用了它的____性。

(6)生活中可用陈醋去除水垢。而在实验室则可用稀盐酸检验碳酸钙的存在，发生反应的化学方程式为____________________________________。;例2(2024·山西)世界之最

2021年1月13日，全球第一辆高温超导磁悬浮列车问世，它运用磁铁“同名磁极相互排斥，异名磁极相互吸引”的原理，运行时速可达620千米，这一发明，再次向世界证明了中国速度。;高温超导的“高温”是－196℃左右的温度，是相对于－270℃至－240℃之间的温度而言的，不是我们传统认知里的高温。而“超导”就是超级导电。科学研究发现，当把超导体温度降到一定程度时，电阻会神奇消失，从而具有超级导电性。;液氮在磁悬浮列车中发挥着重要的作用，它可在－196℃时通过分离液态空气的方法获得。高温超导磁悬浮列车在运行时产生大量的热量，由于液氮具有制冷作用，经过一定的技术手段，向轨道上喷射液氮后，可以降低轨道和“车轮”的温度，既能保持轨道的超导性，同时也能在列车底部形成气垫，使列车与轨道隔离，减少摩擦和空气产生的气动阻力，大大提高了运行速度。

高温超导磁悬浮列车的运行不需要燃油，液氮的来源也比较丰富，有效地降低了运营成本。;阅读分析，解决问题：

(1)高温超导的“高温”，所指的温度是____________________。

(2)高温超导磁悬浮列车具有环保特性的原因是_______________________

_____________。

(3)液氮在磁悬浮列车系统中的作用是________________，液氮来源丰富的原因是____________________。;(4)高温超导磁悬浮列车上的磁铁具有“同名磁极相互排斥，异名磁极相互吸引”的性质，这种物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫作__________。

(5)高温超导磁悬浮列车利用了氮气的化学稳定性，但在一定条件下氮气能与氧气发生反应生成一氧化氮(NO)，用化学方程式可表示为______________________________。;例3(2021·山西)气候变化中的海洋

海洋覆盖了地球70%以上的面积，是世界上最大的生物栖息地，有超过25万种生物生活在其中，为人类提供了食物、能源，是应对气候变化的忠实“朋友”。;20世纪90年代初以来，海洋变暖的速度

增加了1倍。在过去的20年里，所有大洋盆

地都观测到了持续数天到数月的极端海洋高

温天气，即“海洋高温热浪”，它可以延伸

数千公里的范围，深达数百米。热浪频发，易引起更强烈的热带气旋、厄尔尼诺现象等。2006～2015年，全球平均海平面每年上升约3.6mm，为1901～1990年期间上升速度的2.5倍。海洋在溶解了二氧化碳后，酸性增强，会影响牡蛎、蛤蜊等贝类的外壳或骨骼的形成。;阅读文本，回答问题：

(1)海洋为人类提供的食物有________________(举1例，下同)，能源有__________________________。

(2)海洋吸收热量发生的变化属于__________(填“物理变化”或“化学变化”)。;(3)海洋“消化”二氧化碳的过程中发生反应的化学方程式为___________

__________________。

(4)“海洋高温热浪”对海洋生物的危害是___________________________

_______________。为保护海洋生态系统，人类应采取的有效措施是_____________________________________