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超市收银员规章制度

一、前言

自选式售货是超级市场的经营特色之一，顾客可以在超市内随便选购需要的商品，然后做一次总结付帐，在这种状态之下，收银作业显得非常重要，而成为超市作业中相当重要的一环。由于一般的超级市场，往往将入口和收银处设计在同一区，顾客一踏进超市商场，看到的第一个工作人员就是收银员，等到顾客选购商品完毕，最终来到的地方，还是收银员的效劳区，因此收银员的工作除了执行各项收银业务之外，也是超市的门面亲善大使，收银员的一举一动，都代表了超市的形象。一次完善的效劳是顾客再次光临的保证，但是一个小小的错误，也可能为超市带来马上的负面评价和影响。

事实上，收银作业不只是单纯的为顾客供应结帐的效劳而已;收银员收取了顾客的钱款后，也并不代表整个超市销售就此完毕，由于在整个收银作业的流程中，还包括了对顾客的礼仪态度和资讯的供应，现金作业的治理，促销活动的推广，损耗的预防，以及商场安全治理的协作等各项前置和后续的治理作业。因此，公司制定以下收银部门操作标准，以便加强收银作业的治理。

二、每日收银工作流程安排

1、营业前;

(1)清洁、整理收银台和收银作业区：包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。

(2)补充必备的物品：包括购物袋(全部尺寸)、收银纸、必要的记录本及笔、洁净抹布、钱袋、暂停结帐牌。

(3)整理补充收银台前头柜的商品，核对价目牌。

(4)预备好肯定数量的备用金，包括各种面值的纸币与硬币。

(5)检验收银机：包括：

收款机的大类键，数字键是否正确，日期是否正确;

机内的程序设定是否正确，各项统计数值是否归零。

(6)收银员服装仪容的检查：包括：

制服是否干净;

发型、仪容是否清爽干净;

是否正确佩带工牌。

(7)熟记并确认当日特价商品，当日调价商品，促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。

2、营业中：

(1)主动招呼顾客;

(2)为顾客做结帐效劳;

(3)为顾客做商品入袋效劳，同时将小票放入购物袋;

(4)无顾客结帐时：

整理及补充收银台各项必备物品;

兑换零钱;

整理及补充收银台前头柜的商品;

整理孤儿商品擦拭收银柜台;

联系敲码，提高收银速度。

(5)处理顾客废弃小票，保持收银台及四周环境的清洁;

(6)帮助保卫人员做好通道安全工作;

(7)顾客询问及埋怨处理;

(8)收银员交接班工作。

3、营业后：

(1)整理作废的收银小票以及归零的储值卡;

(2)结算营业总额;

(3)整理收银台及四周环境;

(4)正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩;

(5)帮助现场人员处理善后工作。

三、收银作业规定

1、收银员作业守则：

现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一，这也使得收银员的行为与操作非常的引人留意，为了爱护收银员，避开引起不必要的猜疑与误会，也为了确保现金治理的安全性，收银员在执行收银作业时必需遵守以下守则;

(1)收银员身上不行带现金，收银员在执行作业时，身上如有现金，简单让人误认为是店内公款，而造成不必要困挠。假如收银员当天带有大额现金，并且不便利放在存包处时，可请经理代为保管。

(2)收银台不行放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货，或临时删除购置的`品项，若有私人物品亦放置在收银台，简单与顾客的退货混淆，引起他人的误会。

(3)收银员在收银台执行作业时，不行擅自离位，假如擅自离机，将使歹徒有机可乘，造成店内的损失，而且当顾客需要效劳时，也可能由于找不到工作人员而引起顾客的埋怨。

(4)收银员不行为自己的亲朋好友结帐，避开收银员利用职务上的便利而图利亲友，同时也可避开引起不必要的误会。

(5)收银员在工作时不行嬉笑谈天，随时留意收银台前的动态，如有特别状况，应通知收银主管或保安人员处理。不启用的收银通道必需用链条或其它物品围住，收银员在工作时嬉笑谈天，会给顾客留下不佳印象，破坏企业形象，导致公司的损失，此外收银员位于商场的入口，较便利留意商场的出入人员，帮助保卫做好安全工作。

(6)收银员应熟识超市便民特色效劳的内容，促销活动，当日特价商品及商品存放的位置等讯息，收银员熟识上述各项讯息，除了可以快速答复顾客的询问，亦可主