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专业咖啡品鉴课程合同

合同编号：__________

一、合同主体

1.甲方（提供课程方）信息

甲方名称：[甲方公司名称]

法定代表人：[甲方法人姓名]

地址：[甲方公司地址]

联系方式：[甲方联系电话]

电子邮箱：[甲方邮箱]

2.乙方（参加课程方）信息

乙方姓名：[乙方学员姓名]

身份证号：[乙方身份证号码]

地址：[乙方联系地址]

联系方式：[乙方联系电话]

电子邮箱：[乙方邮箱]

二、课程信息

1.课程名称

本课程名称为“专业咖啡品鉴课程”。

2.课程内容

课程将涵盖咖啡的历史、种类、种植、烘焙、冲泡等方面的知识，以及咖啡的品鉴技巧和风味评估。

学员将学习如何辨别不同产地和品种的咖啡，掌握正确的冲泡方法和品鉴流程，提高对咖啡的理解和品味能力。

3.课程时间与地点

课程将于[具体开课时间]开始，为期[课程时长]。

课程地点为[详细授课地址]。

三、课程费用

1.收费标准

本课程的收费标准为[具体金额]元/人。

2.付款方式

乙方应在签订本合同后的[指定日期]内，将课程费用全额支付至甲方指定的银行账户。

甲方指定的银行账户信息如下：

开户银行：[开户银行名称]

账户名称：[甲方账户名称]

账号：[账号]

3.退费政策

如乙方在课程开始前[退费期限]内提出退费申请，甲方将扣除课程费用的[扣费比例]作为手续费后，将剩余款项退还乙方。

如乙方在课程开始后提出退费申请，甲方将根据乙方已完成的课程比例，扣除相应的课程费用后，将剩余款项退还乙方。

如因甲方原因导致课程无法正常进行，甲方将全额退还乙方课程费用。

四、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

甲方有权根据课程需要，调整课程内容和教学安排，但应提前通知乙方。

甲方应按照合同约定的课程内容和教学方法，为乙方提供高质量的教学服务。

甲方应保证教学设备和材料的正常使用，如因设备和材料问题影响教学进度，甲方应及时解决。

甲方有权对乙方的学习情况进行考核和评估，如乙方未能达到课程要求，甲方有权决定是否颁发证书。

2.乙方权利与义务

乙方有权了解课程内容和教学安排，如有疑问，有权向甲方咨询。

乙方应按照合同约定的时间和地点参加课程，如因特殊原因无法参加，应提前通知甲方并办理请假手续。

乙方应遵守课堂纪律，尊重教师和其他学员，不得干扰教学秩序。

乙方应按时完成作业和实践任务，积极参加课程考核。

五、课程安排

1.课程大纲

咖啡的历史与文化

咖啡的起源与传播

不同国家和地区的咖啡文化

咖啡的种类与特点

阿拉比卡与罗布斯塔咖啡的区别

常见咖啡品种的特点与风味

咖啡的种植与加工

咖啡树的种植环境与条件

咖啡的采摘与处理方法

咖啡的烘焙与调配

咖啡烘焙的原理与方法

如何根据口味调配咖啡

咖啡的品鉴与评估

咖啡品鉴的流程与技巧

如何评价咖啡的风味与品质

2.教学方法

课堂讲授：教师将通过讲解、演示等方式，向学员传授咖啡品鉴的知识和技能。

实践操作：学员将在教师的指导下，进行咖啡的冲泡、品鉴等实践操作，提高实际操作能力。

小组讨论：学员将分成小组，进行讨论和交流，分享自己的经验和见解，加深对课程内容的理解。

案例分析：教师将通过实际案例分析，帮助学员将理论知识应用到实际中，提高解决问题的能力。

3.实践环节

咖啡冲泡实践：学员将学习不同的咖啡冲泡方法，如手冲、法压壶、意式浓缩等，并进行实际操作。

咖啡品鉴实践：学员将品尝不同产地、品种和烘焙程度的咖啡，学习如何辨别咖啡的风味和品质。

咖啡调配实践：学员将根据自己的口味和喜好，尝试调配不同的咖啡饮品，提高创新能力。

六、师资力量

1.教师资质

甲方聘请的教师应具有丰富的咖啡品鉴和教学经验，具备相关的专业资质和证书。

教师应熟悉咖啡行业的发展动态和最新技术，能够为学员提供最新的知识和信息。

2.教师职责

教师应按照课程大纲和教学计划，认真备课，精心组织教学，保证教学质量。

教师应关注学员的学习情况和需求，及时解答学员的问题，提供个性化的教学服务。

教师应严格遵守教学纪律，按时上下课，不得擅自调课或停课。

教师应积极参与教学改革和研究，不断提高教学水平和教学效果。

七、教学设备与材料

1.设备提供

甲方将为课程提供必要的教学设备，如咖啡机、磨豆机、品鉴杯等，保证设备的正常使用和维护。

如因设备故障影响教学进度，甲方应及时安排维修或更换设备。

2.材料供应

甲方将为学员提供所需的教学材料，如咖啡豆、咖啡粉、教材等，保证材料的质量和数量。

学员应合理使用教学材料，不得浪费或损坏。如因学员原因导致教学材料损失，学员应按照实际价格进行赔偿。

八、课程考核与证书

1.考核方式

课程考核将采用理论考试和实践操作