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超市销售管理制度（10篇）

一、店面员工工作程序

1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；

2、参与班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；

3、进入工作现场，各部门安排工作；

4、清理自己负责区域的卫生；

5、逐一检查货架，确保整齐，安全；

6、整理货架，确保整齐，安全；

7、预备好足够的购物车，购物篮及相关工具；

8、微笑效劳，隔三米向顾客问好；

9、同事之间协调工作，轮换工作；

10、不断整理货架，补充商品；

11、将散放与各区域的商品归回原位；

12、处理破损索赔商品；

13、做好楼面卫生；

14、做好交接-班记录；

15、夜班员工，工作分派。

二、商品布置，陈设，销售

1、一般商品的陈设

（1）分类清楚；

（2）价格从高至低挨次排列；

（3）高价商品放在主信道四周；

（4）展现面统一，整齐；

（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新颖商品的布置

（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；

（2）商品穿插布置；

（3）连续进展为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

（1）销售量很大的商品；

（2）新颖商品；

（3）销售呈上升趋势的商品；

（4）季节性商品。

4、店内商品补充

（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；

（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；

（3）热门商品在收货后应尽快陈设出来；

（4）应尽量节约人力，时间。

5、店面整理

（1）随时保证店面洁净，干净及清楚的面貌；

（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；

（3）哪些商品须添加或调货；

（4）扔掉空箱，整平商品外表一层（先进先出原则）；

（5）错置商品的收集。

（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；

（3）商品无销售报告。

6、破损掌握

（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；

（2）扔掉的商品需征得治理人员同意；

（3）严格执行操作流程（验收，陈设，温度，保险）。

7、退货给供货商

（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；

（2）程序：1)退货商品送至索赔办；2)楼面人员将有关商品撤出。

8、相关标准

（1）卡板使用标准：1)不得有破损的卡板上至店面；2)横梁结实，不破损摇摆；3)保持洁净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

（2）货架头的标准：1)货架头60%布置新颖商品，40%布置大量畅销上官；2)同类商品不应放在相邻货架头；3)时刻保持饱满且干净。

（3）清洁标准：1)全部售货区域保持洁净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残缺的东西；2)全部货架及商品都不能有灰尘。

超市收货部规章制度2023-08-148:59|#4楼

一、商品验收治理方法

（一）验收责任

商品验收包括购进商品的提运验收，商品入库或直接上柜的验收，供货方直接送货的验收，商品内部调拔和交接的验收等。

1、验收时要坚持当面清点商品，当场办妥交验手续，要由收货人在验收单据上签名担当验收责任。

2、验收时发觉问题，要准时查明缘由，分清责任，并按有关规定准时进展处理。

3、上柜销售商品的验收，要由两人会同进展，做到一人清点一个复核，确保商品验收精确无误，清点和复核人都需在收货单上签名，共同担当验收责任。

4、不准将未经清点、复核验收的商品随便上架销售；不行以事后验收为借口，推卸消失过失和损失的责任。

（二）验收要求

1、对单验收：购进商品入库，直拨上柜或内部调拨商品的验收，收货人员都要先对比收货单据上的货号、品名、规格、等级依次逐项检查核对商品，有无单货不符或错发、漏发状况。阅历收无过失再进展数量和质量验收。

2、数量验收：要先验准大数，再对比验准细数；珍贵商品要开箱清点验准细数；成套商品要检查配套数量齐全；要做到商品的单货数量相符。验收中，消失单货数量不符、配件或附件缺少的状况，要准时与收货人、选购员或选购部经理取得联系，实行补货、换货、冲单、