- 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS65.020.20B38
备案号:44978-2015DB22吉林省地方标准
DB22/T2257—2015
人参感官鉴定管理通则
Generalmanagementrulesofsensoryidentificationforwildginsengandtransplantedginseng
2015-02-01发布2015-03-01实施
吉林省质量技术监督局发布
I
DB22/T2257—2015
前言
本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。
本标准起草单位:吉林省参茸办公室、吉林人参研究院。
本标准主要起草人:冯家、曹志强、蔡树群、韩士冬、刘强、王雅君、陈晓林、张恺新、马英、高宇光。
II
DB22/T2257—2015
引言
2008年颁布实施的国家标准GB/T18765《野山参鉴定及分等质量》、GB/T22531《野山参人工繁衍护育操作规程》、GB/T22532《移山参鉴定及分等质量》和2009年颁布实施的国家标准GB/T19506《地理标志产品吉林长白山人参》,对我国野山参和移山参资源的保护、开发和利用,对“天保工程”的实施意义重大。为野山参和移山参产业化发展提供了有力的技术支撑,同时也对规范我国人参市场,促进人参产业朝着标准化、规范化方向发展起到了重要作用。
上述标准的实施极大的激发了企业和参农种植野山参和移山参的积极性,促使社会资本强势流入野山参和移山参种植业和加工行业,致使野山参和移山参产业呈现快速发展的趋势。
由于广大消费者对野山参和移山参认识和了解的局限性,为此对于野山参和移山参的真伪判定和识别尚需通过CMA认证的感官鉴定机构来完成。
通过本标准的实施,可以规范认证单位和鉴定人员的鉴定行为,鉴定文件的信息量,对保护消费者权益,维护和推动野山参和移山参产业健康可持续的发展具有重要意义。
1
DB22/T2257—2015
人参感官鉴定管理通则
1范围
本标准规定了人参感官鉴定的术语和定义、机构、环境、设备、人员、鉴定的委托与受理、鉴定程序和要求、鉴定文件的出具及管理、查询、人员制度管理和争议处理。
本标准适用于野山参和移山参产品的感官鉴定管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则
GB/T18765野山参鉴定及分等质量
GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参
GB/T21172感官分析食品颜色评价的总则和检验方法
GB/T22531野山参人工繁衍护育操作规程
GB/T22532移山参鉴定及分等质量
GB/T23470.1感官分析感官分析实验室人员一般导则第1部分:实验室人员职责
3术语和定义
GB/T18765、GB/T22531、GB/T22532和GB/T19506界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1
感官鉴定sensoryidentification
在特定的环境下,利用人的感觉器官,对野山参或移山参的芦、体、皮、纹、须外观特征进行真伪鉴别和判定。
4鉴定机构
4.1资质
鉴定机构应通过省级以上(含省级)实验室资质认定,取得计量认证证书(CMA),其认证范围必须涵盖野山参和移山参的感官鉴定内容。
4.2受控
鉴定工作应受控于本机构,不设立分支机构,或采取任何形式的承包、租赁和合作。
5鉴定环境
2
DB22/T2257—2015
5.1应符合GB/T13868的指导原则,GB/T21172对照明的一般要求。
5.2鉴定区的墙壁和内部设施的颜色应为中性,宜使用乳白色或中性浅灰色;地板和椅子可适当使用暗色。
5.3鉴定室的光照,宜选用色温为6500K的标准光源或色温为5000K-5500K的具有较高显色指数的照明光源。
6鉴定设备
鉴定应配备不低于10倍数的放大镜、二代身份证读卡器、金属探测仪、标准光源、照相机、打印机、电脑及相关的鉴定设备。如有条件,宜选配机器视觉采集装置。
7鉴定人员
7.1鉴定人员条件
鉴定人员应符合GB/T23470.1的要求,并满足下列条件:
您可能关注的文档
- DB22T 2206-2014 旅游漂流场所等级划分与评定.docx
- DB22T 2214-2014 淡水鱼中绦虫、吸虫的检测方法.docx
- DB22T 2215-2014 鱼类增殖放流技术规范.docx
- DB22T 2219-2014 黄菠萝播种育苗技术规程 .docx
- DB22T 2220-2014 血液透析及相关治疗用水中锂、钠、铵、钾、镁、钙的测定 离子色谱法 .docx
- DB22T 2221-2014 养老机构心理支持服务规范.docx
- DB22T 2222-2014 养老机构养护服务规范 .docx
- DB22T 2223-2014 控失性复混肥料(复合肥料)中养分控失率的测定 砂柱淋溶法 .docx
- DB22T 2224-2019 三维数字动画生产技术要求.docx
- DB22T 2255-2015 东北林蛙高效养殖技术规程.docx
- internal for instructor-lesson plans partner course讲师课程计划合作伙伴.pdf
- 通过销售给客户来报废资产fifa abad国际足联世纪.pdf
- 内省了解javabean加强.pdf
- 测试无线终端开发认证组技术战略telus要求范围独立发布vstandalone terminal specification.pdf
- 计算书西区信息.pdf
- 文案详解the pelican kragi鹈鹕岩.pdf
- 综合平行证明.pdf
- 23ase study电子商务概要.pdf
- 文稿课件c o m qlik sense成果.pdf
- jimmy choo ss15男士系列鞋履mens collection男装.pdf
最近下载
- 材料电子及中子分析技术第8章 电子背散射衍射ppt.pptx VIP
- 人教版小学数学三年级下册全册教案(2024年春季修订).pdf
- 04 缤纷世界(2023初中英语中考时文阅读+完型填空+任务型阅读)(解析版).docx VIP
- ANSYS_Fluent_UDF_Manual(自定义UDF帮助文件).pdf VIP
- 你来比划我来猜(可选题组完美版).ppt
- 03 芸芸众生(2023初中英语中考时文阅读+完型填空+任务型阅读)(解析版).docx VIP
- 某EPC项目技术标投标文件.pdf
- 02 环保天地(2023初中英语中考时文阅读+完型填空+任务型阅读)(解析版).docx VIP
- DB33 1239-2021 建设工程配建5G移动通信基础设施技术标准.docx VIP
- 财政绩效评价方案.docx
文档评论(0)