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wewe***姓名：******学号：******班级：************we*膜分离法在白酒除浊中的应用we*一.概述we*白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的。we*二、膜分离机理we*如果在一个流体相内或两个流体相之间有一薄层凝聚想物质把流体相分隔开来成为部分，那么这一薄层物质就是膜。分离膜是一种特殊的、具有选择性透过功能的薄层物质，它能使流体内的一种或几种物质透过，而其他物质不透过，从而起到浓缩和分离纯化的作用。膜分离技术膜分离技术是以外界能量或化学位差为推动力，依靠膜的选择透过作用进行物质的分离、纯化、浓缩的技术。*|模式图we微滤主要是根据筛分原理，以压力差作为推动力的膜分离技术，是利用孔径为0.02—10.0μm的对称微孔膜来过滤去除还有微粒或菌体的溶液的过程微滤的操作模式微滤的应用范围三、膜的分类与特征膜*we结构对称膜微滤膜、孔径非对称膜超滤膜纳滤膜复合膜纳滤膜无机膜材料有机膜目前，已开发应用的膜分离技术主要有：微滤、超滤、纳滤、反渗透、电渗析、气体分离等各种膜的应用范围及渗透、反渗透机理膜组件分类膜组件将膜、固定膜的支撑材料、间隔物或管式外壳等组装成的一个单元中空纤维式管式螺旋卷式板框式四.操作步骤we*操作步骤复合微滤膜过滤低度白酒，以压力差为推动力，这种推动力保证了复合微滤膜功能吸附是一种深层吸附，每一个大大小小的微孔都在吸附，每一粒酒分子都在被吸附或走其微孔通道经过，这样就使直径较大的微粒被截留，使白酒中的浑浊物质除去。wewe***
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