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学校食堂大宗物质采购管理办法

一、总则

学校食堂大宗物质采购管理办法第一章总则

(1)为规范学校食堂大宗物质采购行为，确保采购过程公开、公平、公正，提高资金使用效益，特制定本办法。

(2)本办法适用于学校食堂大宗物质的采购活动，包括但不限于食材、粮油、调料、餐具、设备等。大宗物质采购是指采购金额达到一定标准的物资，具体标准由学校财务部门根据实际情况确定。

(3)学校食堂大宗物质采购应遵循以下原则：坚持公开透明原则，所有采购活动均应公开进行，接受全校师生监督；坚持公平竞争原则，确保所有参与投标的供应商具有公平的竞争机会；坚持质量第一原则，采购物资必须符合国家质量标准和学校使用要求；坚持经济效益原则，在保证质量的前提下，通过合理比价、择优选择供应商，实现采购成本的最优化。

(4)学校食堂大宗物质采购管理工作由学校后勤管理部门负责，财务部门负责资金支付，审计部门负责采购活动的审计监督。各相关部门应严格按照本办法的规定，各司其职，协同配合，共同做好食堂大宗物质采购工作。

二、采购原则与程序

学校食堂大宗物质采购管理办法第二章采购原则与程序

(1)学校食堂大宗物质采购应当根据采购需求，选择适宜的采购方式。对于预算在10万元以下的物资，可采用询价采购方式；预算在10万元以上至100万元的，可采取竞争性谈判；预算在100万元以上，则应通过公开招标的方式进行。

例如，我校上学期对食堂厨余垃圾处理设备进行采购，由于预算达到80万元，因此采取了公开招标的方式，最终共有5家供应商参与投标，经过严格的评审和比价，最终选择了一家报价合理且服务优良的供应商。

(2)采购流程包括以下步骤：首先，由使用部门根据食堂运营需求，提出采购申请；其次，后勤管理部门根据采购申请，制定采购计划，包括采购需求、预算、采购方式等；第三，发布采购信息，包括采购需求、供应商资格要求、投标截止时间等；第四，组织供应商投标，并成立评标委员会进行评标；第五，签订采购合同；第六，合同履行，包括物资交付、验收、结算等。

以我校食堂一次性餐具采购为例，后勤管理部门在接到使用部门的需求申请后，制定采购计划，并通过学校采购平台发布信息，共收到8家供应商的投标文件。评标委员会经过综合评分，最终选定了报价最低且满足质量要求的供应商。

(3)在采购过程中，应严格执行采购预算，不得擅自调整。采购合同签订后，财务部门应及时拨付采购资金。同时，采购物资的质量、数量、交付期限等应严格按照合同约定执行。

以我校食堂大米采购为例，合同规定大米质量需达到二级标准，总重量为50吨，交付期限为合同签订后30天内。供应商在规定时间内完成了大米交付，经使用部门验收，大米质量符合合同要求，数量准确，交付及时，从而保证了食堂的正常运营。

三、监督管理与责任追究

学校食堂大宗物质采购管理办法第三章监督管理与责任追究

(1)学校设立食堂大宗物质采购监督管理小组，负责对采购活动进行全程监督。监督管理小组由后勤管理部门、财务部门、审计部门以及使用部门代表组成，定期对采购活动进行审查，确保采购过程符合法律法规和学校规章制度。

例如，在去年的食堂大宗物质采购中，监督管理小组对5起采购活动进行了审查，发现其中一起采购存在超预算问题，立即启动了纠正措施，并对相关责任人进行了约谈。

(2)采购过程中如有违规行为，一经查实，将依法依规追究相关责任人的责任。对于违反采购规定、造成经济损失的，将根据情节轻重，给予警告、记过、降级、撤职等处分；构成犯罪的，移交司法机关处理。

以我校食堂某次食材采购为例，由于采购人员未严格按照采购计划执行，导致食材采购价格超出预算10%，经查实后，对相关采购人员进行了警告处分，并要求其退还超支部分。

(3)学校食堂大宗物质采购的审计工作由审计部门负责，每年至少进行一次全面审计。审计结果将作为对采购部门及相关责任人考核的重要依据。对于审计中发现的问题，审计部门将提出整改意见，并跟踪整改落实情况。

在最近的审计工作中，审计部门对食堂大宗物质采购进行了全面审计，发现部分采购合同存在条款不明确、执行不到位等问题，已向后勤管理部门提出整改建议，并要求在规定时间内完成整改。