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《森林植物》课件——单元9-7被子植物识别山茶科特征及植物识别.pptxVIP

《森林植物》课件——单元9-7被子植物识别山茶科特征及植物识别.pptx

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油茶花开,致富果来

一种树,上千个品种,三代科学家的努力,换来油茶产量近十倍的

增长。湖南省林业科学院陈永忠博士为了选育良种和传授技术,跋山涉

水,走村串户,播洒青春与汗水,40余载只为油茶。

山茶科Theaceae

u常绿或落叶,乔木或灌木。

u叶革质,单叶互生,羽状脉,全缘或有锯齿,具柄,无托叶。

u花两性,稀单性,通常大而整齐,单生或数花簇生;萼片常5,花瓣5,

稀4~9或多数;花瓣基部连生,稀分离,白色,或红色及黄色;花丝

分离或基部合生。

u果为蒴果,或不分裂的核果及浆果状。

山茶属Camellia

u常绿灌木或乔木。

u叶多为革质,有锯齿。

u花两性,顶生或腋生,单花或2-3朵并生。花瓣5~12片,栽培种常为

重瓣,覆瓦状排列;

u蒴果,3~5片自上部裂开,少数从下部裂开,果片木质或栓质。

u种子圆球形或半圆形。

u许多种类花大色美,是组成森林、园林观赏或特用经济树种。

油茶Camelliaoleifera

u山茶科山茶属

u小乔木,树皮平滑,淡黄褐色。

u芽鳞密被长毛,嫩枝有粗毛。

u叶革质,卵状椭圆形或卵形,叶两面中脉常有毛,下面侧脉不明显。

u花白色,近无柄;花瓣5,先端凹缺;子房密被茸毛。

u果球形,果皮厚。种子有棱角。

u花期10~12月,果期翌年10~11月。

油茶分布

u生长在中国南方亚热带地区的高

山及丘陵地带,主要分布在广东、

香港、广西、湖南及江西。

u在日本和东南亚少数国家有零星

分布。

油茶习性

u油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温

16~18℃,花期平均气温为12~13℃。

u要求水分充足,年降水量一般在1000毫米

以上,但花期连续降雨,影响授粉。

u一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块

多和土质坚硬的地方。

油茶用途

经济价值

u茶油供润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也

可作机油的代用品。

u茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋

白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料

工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、

活性炭等。

u材质较坚重、耐腐,供工具柄、农具柄及

细木工用。

食用价值

u为重要木本油料树种,种子含油30%以上,

油可供食用。

u茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高

于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素

E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活

性物质,具有极高的营养价值。

u茶壳还是一种良好的食用菌培养基。

生态价值

u油茶四季常绿、根系发达、耐干旱,可不

占用耕地与较好林地,种植在瘠薄平地、

荒地与荒山林地,有极强的适生能力。

u油茶是一个抗污染能力极强的树种,对二

氧化硫抗性强,抗氟和吸氯能力也很强。

u具有保持水土、涵养水源、调节气候的生

态效益。

课后思考

油茶开花时,缺少授粉昆虫时,我们可以通过什么办法提高

油茶的授粉成功率?

谢谢大家!

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