《番石榴调节产期技术规程》征求意见稿.pdf

T/GDNBXXXX—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院果树研究所、广东省中山市坦洲农业服务中心、佛山市千沣农

业发展有限公司、广州市成丰生态农场有限公司、广州创鲜农业发展有限公司、廉江市丰业种植专业合

作社。

本文件主要起草人：邵雪花、匡石滋、黄建辉、徐伟康、赖多、李扇妹、肖维强、刘传和、贺涵、

姚志成。

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番石榴调节产期技术规程

1范围

本文件规定了番石榴调节产期的时间、方法、配套技术、病虫害防治等技术要求。

本文件适用于番石榴的产期调节生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T2045番石榴病虫害防治技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

产期productionperiod

在自然状态下，番石榴开花多集中在4～5月和8～10月，以4～5月花量最多，约占70％～80％，称

为“正造花”，果实8～9月成熟，该批果实称为“正造果”，也称“夏秋果”；8～10月花量较少，约

占20％～30％，称为“翻花”，果实次年1～2月成熟，该批果实称为翻花果。也称“冬春果”。

3.2

产期调节productionperiodregulation

正造果成熟生长期由于高温多雨，果实发育时间短，同时新梢大量萌发与果实竞争养分，因此品质

较差，应进行产期调节。产期调节是指通过修剪、肥水调控等措施，调节番石榴的开花结果时间，提高

果实品质，并避开其它水果的上市高峰，保持较高的市场销售价格。即不生产8～9月成熟的正造果，调

节生产增加8～11月成熟的秋果和12月～次年4月成熟的冬春果。

4调节时间

4.1秋果生产

修剪时间为5～6月，从修剪到开花时间为50～60d，果实生长发育时间为110～130d，果实成熟采

收时间为10～12月。

4.2生产冬春果

修剪时间为8～9月，从修剪到开花时间为60～70d，果实生长发育时间为130～150d，果实成熟采

收时间为次年2～4月。

5调节方法

5.1秋果生产调节

采用短截和疏剪相结合的方法，重剪外围枝条，降低树冠，同时疏剪过密的内膛枝和已经萌发的春

梢结果枝，让树体抽生夏梢，生产第１批秋果。

5.2冬春果生产调节

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采用短截和摘心的方法修剪夏梢，未挂果的夏梢留３对叶片短截；对结果枝及营养枝进行摘心处理：

已挂果的夏梢在果实节位顶端留3对叶摘心，促萌发带花蕾的秋梢，新梢旺盛生长期间，要及时将6～7

节叶以上的新梢摘心，控制新梢伸长。生产冬春果。

6配套技术

番石榴的产期调节要取得较好效果，除通过采取整枝修剪外，还必须与其它技术结合起来。

6.1肥水管理原则

番石榴结果树枝梢生长量大，一年多次开花结果，挂果期长，产量高，因此，生长和开花挂果期需

要充足的肥水供应，以确保产量和品质。施肥原则上仍以有机肥为主、化肥为辅。

6.2施肥时间

冬春果果采果后，重施一次有机肥和化肥，以后每结一批果施２次速效肥，第1次在谢花后至幼果

生长期，第2次在果实二次膨大期（谢花后80d左右）。

6.3施肥