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厨房消防知识培训课件有限公司20XX/01/01汇报人：XX

目录厨房消防设施火灾应急处理厨房员工消防培训厨房火灾风险厨房消防安全法规案例分析与经验分享020304010506

厨房火灾风险01

常见火灾原因厨房中电器使用频繁，如微波炉、烤箱等，若未定期检查维护，易因短路引发火灾。电气设备故障燃气管道老化或连接不当可能导致燃气泄漏，遇明火或火花极易引发爆炸和火灾。燃气泄漏油温过高或无人看管时，油锅可能起火，这是家庭和餐馆厨房常见的火灾起因。油锅过热起火010203

易燃物品管理妥善存放易燃液体限制易燃物品数量使用防火材料定期检查燃气设备例如，将食用油、清洁剂等易燃液体存放在远离火源的专用储物柜