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高级评茶员知识培训课件
汇报人：XX
目录
01
评茶员基础知识
03
评茶员职业道德
02
评茶员技能要求
04
评茶员实操训练
05
评茶员考核标准
06
评茶员职业发展
评茶员基础知识
PARTONE
茶叶的分类
按发酵程度分类
绿茶不发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵，各有独特风味。
按茶树品种分类
不同茶树品种如龙井、铁观音、普洱等，产出的茶叶品质和口感各异。
按采摘季节分类
春茶、夏茶、秋茶和冬茶，季节不同，茶叶的香气和滋味也有所区别。
茶叶的产地与特性
中国茶叶产区分布
肯尼亚茶叶的生产与出口
斯里兰卡的茶文化
印度茶叶的种类与特点
中国是茶叶的故乡，主要产茶区包括福建
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