新北师大版七年级生物下册第四单元第六章第1节《人类的食物》分层练习（含答案）.docVIP

第1节人类的食物

第1层基础必备练

第1层基础必备练lian

限时：8min

1．小华的妈妈体检显示有缺钙的情况。除了通过吃钙片进行补充外，还需要配合补充（????）

A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D

2．赛龙舟是一项具有浓郁文化内涵和地方特色的传统体育运动，运动员划桨需要消耗大量的能量。下列营养物质不能为运动员提供能量的是（????）

A．无机盐 B．糖类 C．脂肪 D．蛋白质

3．组成细胞的下列物质中，全部属于有机物的是（????）

①水②脂质③蛋白质④核酸⑤无机盐

A．①②③ B．①④⑤ C．②③④ D．②④⑤

4．下列病症与病因对应关系的叙述正确的是（????）

①肌无力——缺少含磷的无机盐②佝偻病——缺少含铁的无机盐

③坏血病——缺少维生素C④干眼症——缺少维生素B?

A．①② B．①③ C．②③ D．③④

5．合理的饮食可以预防一些疾病，下列饮食与可预防的疾病对应不合理的是（????）

A．适当多吃新鲜蔬菜、水果——坏血病 B．适当多吃精面细粮——神经炎

C．适当多吃胡萝卜、猪肝——夜盲症 D．适当吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿

6．某同学经常乏力、头晕、面色苍白，经过验血确诊为贫血，那么她的体内可能缺（????）

A．钙 B．铁 C．碘 D．锌

7．下列食物中，胆囊炎患者不宜吃的是（）

A．小米南瓜粥 B．香菇鸡丝面 C．清蒸银鲳鱼 D．红烧五花肉

8．维生素和无机盐是人体生命活动必需的物质，下列物质与相应缺乏症对应正确的是（）

A．维生素B1——坏血病 B．维生素D——地方性甲状腺肿

C．钙——佝偻病 D．碘——夜盲症

9．如下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100g)。除了水、无机盐以外的主要成分，据表回答下列题。(“[____]”里填字母标号)

食物

糖类(g)

脂肪(g)

蛋白质(g)

维生素A

维生素C

维生素D

A

0.4

90

6

4

7

40

B

48.2

7

38

40

12

0

C

8.8

9.5

65

7

10

14

D

52.0

0.1

2.5

0

1

0

E

18

2

6

3

220

0

(1)王同学经常牙龈出血，他平时应多补充的食物是[]。张同学有时晚上看不清东西，平时应补充的食物是[]。

(2)如果儿童长期将食物B作为主要食物，容易患。

(3)为了使骨骼与牙齿发育良好，除多补充食物A外，还应该补充的无机盐是。

(4)上述食物中，食物[]能提供较多的能量。

(5)如果饮食中长期缺碘，人会患。

10．材料一：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙、干燥患有“雀目”，夜间视力接近盲人，孙思邈称之为“穷病”。而当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良，脚气严重，孙思邈称之为“富病”。孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”。

材料二1947年，葡萄牙航海家达?伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以来治疗这种疾病。

(1)材料一中“穷病”主要是缺乏引起的，你能推测出“雀目”是什么病？．“富病”主要是缺乏引起的。

(2)材料二中可以看出，水果或蔬菜里含有，可以防治坏血病。

第2层能力提升练

第2层能力提升练lian

限时：10min

1．西和苹果享誉全国，富含维生素C、维生素E等多种营养物质。其中维生素C可以预防（）

A．夜盲症 B．佝偻病

C．地方性甲状腺肿 D．坏血病

2．细胞的生命活动需要的能量可以从有机物中获取。下列选项中的物质都属于有机物的是（????）

A．氧气、蛋白质、无机盐 B．水、脂肪、糖类

C．糖类、蛋白质、脂肪 D．无机盐、糖类、二氧化碳

3．《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列叙述错误的是（）

A．“五谷”中的稻米只含有淀粉，是主要的供能物质

B．“五果”和“五菜”中含有的维生素不能提供能量

C．“五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身体的重要原料

D．“五畜”中含有的脂肪既是人体供能物质，也是储能物质

4．图甲乙表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量相对值。下列选项错误的是（）

A．据图甲所知，经常食用食物A易患高血脂症B．据图乙所知，食物A有利于预防佝偻病

C．据图乙所知，多食用食物B可防治夜盲症D．据图乙所知，食物C有利于预防神经炎

5．如下表为三种食物含铁无机盐的数据，其中关于含铁无机盐的叙述正确的是（）

食物种类

菠菜

番茄

黄豆

铁（毫