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生产运作简答押题--第1页

2018-2019专用

生产运作简答题

精华版

ZCW

版权所有

一、简述现代生产与运作管理面临的形势？

围绕以下点作答即可

5

市场需求多样化

2、新技术不断出现

3、竞争越来越激烈

4、经济日趋全球化

5、环保问题日益显现

二、现代生产与运作管理的特征有哪些？

围绕以下点作答即可

6

1、生产运作管理范围在扩大

2、信息技术成为主要手段

3、大规模定制、多品种小批量生产成为主流

4、跨企业的集成管理引起重视

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5、全球生产运作模式成为热点

6、绿色生产成为新的重要课题

三、制造业与服务业选址差异体现在哪？举例说明？

制造业

关注成本

运输模式与成本

能源的可得性与成本

劳动力成本、技能水平

硬件建设成本关注收入

服务对象的统计数据

人口区域规划

交通方式便利性

接近XX的程度服务业

根据自身经验举例即可。

四、肯德基选址的过程和方法对我国餐饮业有何借鉴？

肯德基的跟进选址策略只是一方面，其选址策略有很多优秀之处可以借鉴。

1、两级审批制。地方公司和总部。

2、对商圈的划分和选择。商圈规划采取记分法，通过打分把商圈分成几

大类。根据参观自身市场定位不同，客户群不同，选择不同的商圈。

3、对聚客点的测算和选择。

(1)确定商圈内，主要的聚客点在哪里。

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(2)

考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

（3）聚客点的选择会影响

商圈的选择。

我国餐饮行业也可以利用服务业的聚集效应，凭借服务内容的相似而非同质，形

成良性的规模服务市场，实现餐饮业的互利共赢。五、古语说，好

酒不怕巷子深。从服务业设施选址的角度分析此话是不是

还成立？

不成立，质量好的产品固然会形成口碑效应，但随着服务和产品日益多样化、

需求个性化、竞争日益激烈，在这个快节奏的时代，即使是一个转角的距离，

都会让一家店门可罗雀。

对服务业来说，良好的地理位置是成功的一半，服务业的选址必须考虑交通的

便利性、人流的密集程度、商圈的聚集效应，独木难成林，深巷的酒馆永远不

会有太高的人气，自然生意也不会红火。

六、为什么企业扩大再生产时，不是选择原址扩建，而是异地新建，这样做有

什么好处？

1、原址建厂发展受限。一方面由于原址所在地可供开发的的自然资源有限，或

原材料供应商不能满足企业扩大再生产的需求，另一方面是原址所在市场对该

企业生产的产品的需求已经饱和，没有进一步的盈利空间，而该企业多余的订

单多来源于外地，亟待开发外地市场，节省物流费用。

2、异地新建可寻求更大的经济利益和发展空间。异地建厂有利于企业开发新的