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最新生产设备和工艺情况简介最新生产设备和工艺情况简介
一、主要设备主要设备：整个生产线由四部分组成：
①咖啡烘焙机、萃取、浓缩、喷雾、冷冻干燥设备
②鲜葡萄、鲜柑桔预处理设备
③榨汁、排渣及配料设备
④无菌包装（包括利乐包装）设备
公司以引进设备为主，国内设备为辅。
序号名称规格\型号数量×单价产地
（万元）
1咖啡冷冻干燥设备一套装置2600
2咖啡烘焙机PROBAT120德国
3咖啡萃取浓缩一套600自行设计
干燥装置
4研发室设备一套80哥伦比亚
5破碎机5t\a2×6上海
6打浆机2t\a3×8江苏常熟
7压榨机美国
8无菌灌装设备FBR--ELPO400意大利贝尔杜
奇公司
9水利输送槽10吨\a南疆川工
10喷淋提升机10吨\a20×3上海
11去核机35×4江苏常熟
12预热器河南周口
13果酱槽巴西
14拣选带南疆川工
15蒸发器上海
16过滤机组西班牙
17冷冻机组2×40上海
18超滤膜过滤器HLM-224-100杭州
120000F
19装箱机2×32河南周口
20杀菌锅GTTGI10×18河南周口
二、生产工艺
各种果品类饮料的加工生产工艺大同小异又各不相同、各具特
点，但应选定先进科学的工艺流程，鉴于此，本项目建议书以咖啡系
列、葡萄原汁加工工艺的原则进行描述：
关于本项目的经济效益和三废处理要点，已在前面进行了阐述。
至于原料性质和产品规格，要求优先采用机械化，连续自动化作业线。
（1）咖啡精深加工工艺
咖啡研发的产品包括：咖啡系列（烘焙咖啡、冻干速溶咖啡、低
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