DB52T 1076-2016 地理标志产品 水城春茶.docxVIP

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DB52

贵州省地方标准DB52/T1076—2016

地理标志产品水城春茶

ProductofgeographicalindicationSpringteaofShuicheng

2016-01-19发布2016-07-19实施

贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T1076—2016

目次

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品范围 2

5自然环境 2

6要求 2

7试验方法 3

8检验规则 4

9标识、包装、运输和贮存 4

附录A（规范性附录）水城春茶地理标志产品保护范围 6

II

DB52/T1076—2016

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由水城县农业局提出并归口。

本标准起草单位：水城县农业局、水城县科学技术与知识产权局、水城县市场监督管理局、水城县茶叶发展有限公司、贵州省地理标志研究中心。

本标准主要起草人：刘芳、李西安、吴学海、何瑞彬、张锟、王凤蓉、程雷、雷淑钰、冯永祥、杜敬、刘兴、姚鹏、彭渊迪。

1

DB52/T1076—2016

地理标志产品水城春茶

1范围

本标准规定了地理标志产品水城春茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存等要求。

本标准适用于地理标志产品水城春茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718国家食品安全标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样

GB/T14456.1绿茶第一部分：基本要求GB14881食品企业通用卫生规范

GB15618土壤环境质量标准

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23776茶叶感官评审方法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T10035SB/T10037SB/T10095DB52/T642

茶叶销售包装运输技术要求

红茶、绿茶、花茶运输包装

茶叶贮藏养护通用技术要求

贵州省茶叶企业检验基本要求

国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》

国家质量监督检验检疫总局令2006年第109号令《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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DB52/T1076—20163.1

水城春茶

根据国家质检总局实施的地理标志保护产品公告[2015年第44号]规定的水城春茶原料、范围、种源、采收、工艺、质量技术要求的茶产品。

4地理标志产品范围

水城春茶地理标志保护范围为贵州省水城县共龙场乡、顺场乡、杨梅乡、纸厂乡、保华镇、蟠龙镇、比德镇、果布戛乡、南开乡、米箩乡、红岩乡、木果镇、营盘乡、玉舍镇、勺米镇、鸡场镇、金盆乡、化乐镇、新街乡、都格镇、平寨乡共21个乡镇现辖行政区域（见附录A）。

5自然环境

水城春茶产区地处贵州省西部，水城现辖区域境内，海拔1300m～2200m，属亚热带季风湿润气候，全年降水量在940～1450mm，年平均气温10～15℃,日照时数年均1500～1600h，年总积温在

4400～4800℃之间，≥10℃积温3000～4000℃,无霜期240d左右。选择土壤土壤类型黄壤或黄棕壤种植，土壤pH值4.5至6.5，土层厚度≥50cm。茶园环境符合国家环境保护的有关规定。

6要求

6.1品种

当地群体种及适宜加工水城春茶的茶树品种。

6.2栽培技术

6.2.1育苗：采用扦插育苗。

6.2.2种植密度：≤45000株/公顷。

6.2.3施肥