食品营养学五脏.ppt

十二正经的走向为：1.手三阴经从胸沿臂内侧走向手；2.手三阳经从手沿臂外侧走向头；3.足三阴经从足沿腿内侧走向腹；4.足三阳经从腹沿腿外侧走向足。十二经络中的气血运行，首先从手太阴经开始，依次传至足厥阴肝经，再传至手太阴肺经，首尾相贯，如环无端。五脏六腑及功能1.心与小肠：

心是脏腑中最重要的器官，起着主导和支配的作用吴氏中医说，心主神志，与人们的思维意识活动有关，如我们经常说“用心想一想”，就是讲的心在人的思维活动中的作用。心是人体血液循环的动力，血液通过心脏的搏动而输送到全身，心血的盛衰都可以从脉搏上反映出来；心主汗，开窍于舌，舌质的变化可以反映出心的生理及病理变化。

小肠位于腹腔，通过胃消化后的饮食水谷进入小肠，进行进一步消化，吸收其中的营养，排除其糟帕。小肠有了问题就会出现消化吸收功能障碍，大小便异常，如腹痛、腹泻、少尿等症状。?

???????心与小肠互属表里，心属里，小肠属表，心之阳气下降于小肠，帮助小肠区别食物中的精华和糟粕。如果心火过盛，可移热于小肠，出现小便短赤、灼痛、尿血等症状，反之，小肠有热，也可引起心火亢盛，出现心中烦热、面红、口舌生疮等症状。

1肝与胆：2肝具有调节某些精神情志活动、贮藏血液和调节血量的功能，协助脾胃消化食物。肝开窍于目，肝脏有病常会引起各种眼病。3胆附于肝，胆所贮藏的胆汁是由肝分泌来的，“借肝之余气，溢入于胆，积聚而成”。4肝胆互为表里，肝的疏泄功能正常，才能保证胆汁的贮存和排泄功能正常，胆汁排泄通畅，肝才能发挥其疏泄之性。肝胆发病时互相影响，所以在治疗时肝胆同治。五脏六腑及功能01040203脾与胃：脾胃主管饮食的消化、吸收和传输营养、水分，以供人体生命活动的各个组织器官的需要，故有“脾胃为后天之本”之说。此外脾还有调节水蔽、统血、主肌肉四肢的功能。胃主要是消化食物。脾与胃都是消化食物的主要脏腑，二者经脉互相联系，构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，共同完成消化吸收和运输营养物质的任务。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能输布到全身。版权所有:巧英国际美容养生有限公司咨询电话:0592-3931616版权所有:巧英国际美容养生有限公司咨询电话:0592-3931616版权所有:巧英国际美容养生有限公司咨询电话:0592-3931616版权所有:巧英国际美容养生有限公司咨询电话:0592-3931616五脏六腑的功能从五行上确认脸谱中医认为人体是由五脏六腑、皮肉筋脉骨、经络等组成的有机整体。就象—个国家的各个部门，既分工又协作维持着社会的正常运转—样，五脏六腑各司其职推动着人体的生命活动。01君主之官。一个国家，要有领袖，一个人体，应有—主宰，以主持人体的生命活动。中医认为这个主宰就是心。心有二大主要职能：02其一，主血脉，即心推动血液运行和促使脉管跳动。心功能正常，则脉搏正常跳动，血液不断环流，人体各部得到血液的濡养，才能进行正常的生理活动。03其二，主神明：“神明”指人的精神意识，思维活动。心主神明，意为心主持着人体的精神意识和思维活动。这种功能与心主血脉分不开。04五脏中医五脏养生基础知识

心的作用及本病与标病心藏神，为君火。包络为相火，代君行令。主血，主言，主汗，主笑。010203本病∶诸热瞀螈，惊惑谵妄烦乱，啼笑骂詈，怔忡健忘，自汗，诸痛痒疮疡。标病∶肌热畏寒战栗，舌不能言，面赤目黄，手心烦热，胸胁满痛，引腰背、肩胛、肘臂。肺一国之中，有君主则必有宰相以协助君主来治理国家。中医认为肺在人体中的职能犹如宰相之于国家。肺的职能有以下几点：其一，主气司呼吸，主一身之气机。呼则气出气引·，吸则气入气降。全身气机(即气的升降出入运动)随着呼吸而动。肺也是人体吸入清气的场所；清气是维持人体生命活动的重要物质。故气功除“调身”、“调心”外，更重要的是“调息”。通过特殊的呼吸运动，来锻炼人体的气，使人体的气产生特殊的运动，从而发挥气的特殊功能。（呼吸减肥）其二，主宣发肃降。“宣发”为宣布发散之意，“肃降”是消肃下降之意。“宣发”可呼出浊气，把卫气和津液宣发至休表，以维持皮肤的功能，抗御外邪的入侵，控制汗腺的分泌，故“肺主皮毛”之说，把脾胃吸收的水谷精微宣发至全身。“肃降”可吸入清气，把吸入的清气和脾转输来的水谷精微向下布散。其三，通调