高一化学鲁科版学案：知识梳理第三章第节石油和煤重要的烃.docxVIP

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第2节石油和煤重要的烃

知识梳理

一、石油

1。石油的成分

石油所含元素主要是碳和氢，石油所含物质主要是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物。

2.石油的炼制方法比较

石油的各种炼制方法比较见下表：

炼制方法

分馏

催化裂化

裂解

原理

用蒸发和冷凝的方法把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物

在催化剂存在下把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃

常用石油分馏产品作原料，采用更高的温度（700—1000℃以上）使其中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等小分子烃

主要原料

加工的石油

重油、石蜡

石油分馏产品

主要产品

石油气、汽油、煤油、柴油、重油及沥青等

高质量的汽油

乙烯、丙烯

主要变

化类型

物理变化

化学变化

化学变化

3.裂化汽油和分馏

分馏汽油是由石油分馏所得，一般是C5—C11的烷烃及少量的芳香烃等，性质稳定;裂化汽油是由石油裂化产生的，含有较多的C5—C11烯烃，性质活泼，它与溴水发生加成反应,使高锰酸钾酸性溶液褪色.

二、乙烯

1.乙烯的物理性质

乙烯是无色稍有气味、难溶于水的气体，密度比水小。

2。乙烯的分子结构

乙烯分子的两个碳原子和四个氢原子在同一个平面上，键角为120°,结构简式为CH2==CH2，结构式为。

3.乙烯的化学性质

(1)氧化反应：乙烯有可燃性；可使酸性高锰酸钾溶液褪色。

（2）加成反应：有机物分子中双键上的C原子与其他原子（或原子团）直接结合生成新的化合物分子的反应。

乙烯与Br2加成反应实质是乙烯分子中碳碳双键中的一个键断裂，两个溴原子分别加在断键的两个碳原子上。

另外乙烯分别和H2、HCl、H2O等发生加成反应分别生成CH3CH3、CH3CH2Cl、CH3CH2OH等。

CH2==CH2+H2CH3-CH3CH2==CH2+HClCH3-CH2ClCH2==CH2+H—OHCH3CH2OH

三、煤干馏

1.煤的成分

煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物。

2。干馏和分馏的比较

干馏和分馏的比较见下表:

干馏

分馏

定义

物质隔绝空气加强热使其分解产生新物质的过程

利用液体混合物中的各物质的沸点不同，通过加热使沸点较低的物质先汽化再冷凝,从而达到分离的目的

变化过程

化学变化

物理变化

四、苯

1.苯的物理性质

苯是无色、有特殊气味、有毒的液体，密度比水小,难溶于水；当温度低于5.5℃时,苯就会凝结成无色的晶体。

2。苯的分子结构的证明

碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键，并不是单双键交替。

（1）从化学性质方面证明，如不能使溴水因发生加成反应而褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

（2)结构方面，如碳碳键的键长、键角、键能均相等，邻位二元取代产物的同分异构体有一种等。

3.苯的化学性质

（1）氧化反应

①燃烧反应：苯燃烧时火焰明亮，有浓烟；

②苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色。

（2）取代反应

①苯环上氢原子可以被其他原子或原子团所取代。

反应注意：水浴加热（需用温度计控制温度)；三种液体的混合顺序为在浓硝酸中慢慢加入浓硫酸,冷却后，再加入苯。

②苯和液溴在Fe作催化剂的条件下反应。

（3)加成反应

在一定温度下,Ni作催化剂，与H2发生加成反应生成环己烷。

知识导学

1.石油

初中已经学过煤、石油、天然气是重要的三大化石燃料，煤被誉为“工业的粮食，石油被誉为“工业的血液”。

石油是若干万年前湖海中的动植物有机体在高温高压的地层下经过分解及复杂的化学反应而生成的。

石油是成分复杂的混合物,从油田开采出来没有经过加工处理的石油叫原油.原油中除了含有多种烃类混合物外，还含有水和其他盐类。原油不能直接使用，必须经过适当的提炼过程，制得各种石油产品后才能使用。工业上需要的汽油、煤油、柴油、润滑油以及许多气态烃等物质，都是从石油中得到的。

2.石油的分馏

石油的分馏是将原来的物质按沸点（或沸点范围)不同而分离，是物理变化。

石油的分馏产品仍为混合物。

分馏产物主要有石油气（C4以下)、汽油(C5—C11）、煤油（C11-C16）、柴油（C15—C18）、重油（C20以上）。

3。裂化

在加热条件下的裂化称为热裂化，在催化剂加热条件下的裂化称为催化裂化。

注意：用汽油作卤素单质的萃取剂时，需选用直馏汽油。

4.乙烯的收集

乙烯不能用排空气法收集，可用排水法收集。

5。乙烯的结构

乙烯分子中所有原子共平面，结构简式中不能忽略“==”，如CH2CH2写法是错误的.

碳碳原子间以双键相连，C==C双键键长比C—C单键短，键能小于C—C单键键能的2倍，其中双键里的一个键易断裂,决定了C2H