2024九年级化学上册第一单元大家都来学化学1.4物质性质的探究素材科学版.docVIP

1.4物质性质的探究

一物理性质和化学性质

物理性质

化学性质

特征

不需要发生化学变化就能表现出来

化学变化中表现出来

实例

颜色、气味、硬度、密度、熔沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等

可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等

区别

是否需要经过化学变化才能表现出来

也是区分物理性质和化学性质的根本依据

易错提示：

(1)易混淆物质的变化和性质。描述性质时一般有“具有某某性”或“某物质‘能’(或‘会’‘易’‘可以’等)怎样”，而描述变化的语句一般没有上述字眼。如“碳能在空气中燃烧(或碳具有可燃性)”是碳的化学性质，而“碳在空气中燃烧”描述的是化学变化。

(2)误认为物理性质都需要通过发生物理变化表现出来。事实上，有些可通过感官感知，如颜色、气味等，有些物理性质可通过仪器测量，如熔沸点、密度等。

二铜受热变黑原因的探究

提出问题：

(1)观察变化：铜片在空气中加热，现象是铜片表面变黑。

(2)问题思考：铜片受热产生的黑色物质是什么？

形成假设：

假设1：黑色物质是烟灰。

验证思路：可采取用抹布擦拭、使铜片不与火焰直接接触的方法验证。

假设2：黑色物质是加热时铜与氧气反应生成的新物质。

验证思路：将铜隔绝氧气(空气)加热，观察是否变黑。

设计并实施实验：

实验1：(验证假设1)

(1)用洁净的白色抹布擦拭铜表面的黑色物质，不易被擦除。

(2)将铜片放在敞口的试管中加热，使铜与酒精灯火焰不直接接触，观察到铜片表面变黑。

实验2：(验证假设2)

将铜片用铝箔包裹严密压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后放在酒精灯上加热一段时间，待冷却后，打开铝箔，观察到铜片不变黑。

获取证据、分析解释并形成结论：

结论1：黑色物质不是烟灰。

解释1：黑色物质不易被擦除，且铜片与火焰隔开后加热仍变黑。

结论2：黑色物质是铜受热时与空气中的氧气发生反应生成的新物质。

解释2：将铜隔绝氧气(空气)加热，表面不变黑，而将铜在空气中加热，表面变黑。

反思评价：

收集铜片受热生成的黑色物质于试管中，加入稀硫酸，观察到黑色固体溶解，溶液由无色变为蓝色。

拓展：

分别将未加热的光亮铜片和收集的黑色固体置于试管中，加入稀硫酸，做对比实验，根据铜与稀硫酸不发生反应而黑色固体能反应，证明黑色固体是不同于铜的新物质。

表达交流：

(1)铜片在空气中加热，表面变黑，原因是铜在受热条件下与空气中的氧气反应生成了氧化铜，反应的文字表达式为铜＋氧气eq\o(――→,\s\up7(加热))氧化铜。

(2)实验中用到了控制变量的方法。通过控制实验条件，观察铜在不同条件下发生的变化，来验证铜受热时生成的黑色物质是新物质氧化铜，而不是烟灰。

三科学探究的一般过程

提出问题——形成假设——设计并实施实验——获取证据——分析解释——形成结论，建构模型——反思评价——表达交流

以上各环节中，化学实验是中心环节，假设需要用实验去证实，结论来自实验事实。

四探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异

对比实验

实验现象

实验结论

盛有空气的集气瓶中木条持续燃烧一段时间，盛有呼出气体的集气瓶中木条很快熄灭

空气中氧气含量高于呼出气体中氧气含量

盛有空气的集气瓶中无明显变化，盛有呼出气体的集气瓶中澄清石灰水变浑浊

空气中二氧化碳含量低于呼出气体中二氧化碳含量

拓展：用排水法收集呼出气体的方法

在集气瓶中装满水(不能留有气泡)，用玻璃片盖住瓶口，将集气瓶倒扣在水槽中。将吸管插入集气瓶内，嘴对着吸管缓缓吹气，直至集气瓶内的水被完全排出(看到集气瓶瓶口有大气泡冒出时，说明水已排完)。在水下用玻璃片盖好瓶口，取出、正放在桌面上。