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4.12我们的食物（说课稿）-二年级科学上册同步精品课堂（青岛版）

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容是《我们的食物》，选自青岛版二年级科学上册。本节课将引导学生认识食物的多样性，了解食物的分类，以及食物对人体健康的作用。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在日常生活中已经对食物有了初步的认识，本节课将结合学生的生活经验，从食物的来源、分类和营养等方面进行深入讲解。教材中涉及的食物分类、食物链等内容与学生的已有知识相呼应，有助于学生更好地理解和掌握。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学思维、探究能力和生活实践。通过学习《我们的食物》，学生将培养对食物进行分类和比较的科学思维方式，发展观察、分析和归纳的能力。同时，通过探究食物的来源和营养成分，学生将提高实验操作和问题解决的能力。此外，课程还将引导学生将所学知识应用于日常生活中，形成健康饮食的良好习惯，提升生活实践能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

二年级的学生已经对食物有了初步的认识，能够识别一些常见的食物，并了解基本的饮食结构。他们在日常生活中可能已经接触过简单的食物分类，如蔬菜、水果、肉类等，并对食物的味道、颜色有了一定的感知。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

二年级的学生对周围世界充满好奇心，对食物的兴趣较高，他们喜欢通过观察、操作和体验来学习。在能力上，学生具备基本的观察力和简单的逻辑思维能力，能够跟随教师的引导进行探究活动。他们的学习风格多样，有的学生喜欢动手实践，有的学生偏好听觉输入，还有的学生喜欢通过视觉图像来理解信息。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习《我们的食物》这一课时，学生可能会在食物分类和食物链的概念上遇到困难。对于较为抽象的概念，如食物中的营养成分和食物链中的能量转换，学生可能难以理解。此外，对于一些不常见的食物，学生可能缺乏足够的认识，需要通过图片或实物来增强感知。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过讲解食物的基本概念、分类和营养成分，为学生提供系统的知识框架。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，分享他们对食物的了解和经验，促进交流和思维碰撞。

3.实验法：通过简单的食物实验，如食物的沉浮实验，让学生亲身体验科学探究的过程。

教学手段：

1.多媒体设备：使用PPT展示食物图片和相关信息，增强视觉效果，帮助学生更好地理解和记忆。

2.教学软件：利用互动式教学软件，让学生通过游戏和互动活动学习食物知识，提高学习的趣味性。

3.实物展示：准备一些食物样本，让学生直观地观察和触摸，增强对食物的直接感知。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，如食物分类的PPT和相关的视频，明确要求学生预习食物的基本分类和营养知识。

-设计预习问题：设计问题如“你能列举出哪些食物类别？”和“你知道哪些食物中的主要营养成分？”以引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台监控学生的预习进度，确保每个学生都能完成预习任务。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照要求阅读资料，理解食物分类和营养基本知识。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至在线平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

-信息技术手段：利用在线平台和微信群，方便资源共享和进度监控。

-作用与目的：为学生提供基础知识，为课堂深入学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同食物的图片，引出食物分类和营养的主题。

-讲解知识点：详细讲解食物的分类方法，如谷薯类、蔬菜水果类、动物性食品等，并介绍各类食物的营养成分。

-组织课堂活动：分组讨论不同食物的营养价值，进行食物成分的简单实验。

-解答疑问：对学生提出的问题进行解答，确保学生理解课程内容。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：学生积极参与小组讨论和实验，了解食物的营养价值。

-提问与讨论：学生提出自己的疑问，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：讲解食物分类和营养知识，帮助学生构建知识框架。

-实践活动法：通过实验和讨论，让学生在实践中学习。

-合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队协作能力。

作用与目的：

-强化学生对食物分类和营养知识的理解。

-培养学生的实验操作能力和团队合作精神。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与食物分类