03氨基酸的一般代谢61课件讲解.pptx

03小节PART氨基酸的一般代谢

蛋白质在体内的降解骨骼肌，蛋白质------氨基酸-------新的蛋白质70-80%成人体内的蛋白质：1-2%被降解。蛋白质随着生理需要，以不同速率进行降解（半寿期）肝中蛋白质：30min-150h。血浆蛋白质为10d。

氨基酸代谢库(metabolicpool)外源性氨基酸和内源性氨基酸混在一起，分布于体内各处参与代谢。

氨基酸代谢概况组织蛋白质降解合成组织氨基酸血液氨基酸体内氨基酸代谢库食物蛋白质消化吸收合成其他含氮化合物嘌呤、嘧啶、肾上腺素、甲状腺素等合成蛋白质（用于组织修复、更新）未被利用的氨基酸

脱氨基NH3α-酮酸尿素谷氨酰胺铵盐非必需氨基酸氧化供能糖类脂类脱羧基胺CO2醛酸CO2+H2O

2.1氨基酸的脱氨基作用脱氨基方式转氨基作用氧化脱氨基联合脱氨基转氨基和氧化脱氨基偶联转氨基和嘌呤核苷酸循环偶联指氨基酸脱去氨基生成相应α-酮酸的过程。

（一）转氨基作用(transamination)在转氨酶的作用下，某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸得到此氨基生成相应的氨基酸的过程。大多数氨基酸可参与转氨基作用，但赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸除外。

正常人各组织ALT及AST活性(单位/克湿组织)血清转氨酶活性，临床上可作为疾病诊断和预后的指标之一。ASTASTALTALT

查肝功为什么要抽血检测转氨酶呢？提示：肝细胞中转氨酶活力比其他组织高出许多，是血液的100倍。抽血化验若转氨酶比正常水平偏高则有可能肝组织受损破裂，肝细胞的转氨酶进入血液。（结合乙肝抗原等指标进一步确定是什么原因引起的）

氨基酸磷酸吡哆醛α-酮酸磷酸吡哆胺谷氨酸α-酮戊二酸转氨酶转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛

转氨基作用的生理意义转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸的重要途径。只有氨基的转移，没有氨的生成催化的反应可逆其辅酶都是磷酸吡哆醛

存在于肝、脑、肾中辅酶为NAD+或NADP+催化酶：L-谷氨酸脱氢酶L-谷氨酸NH3α-酮戊二酸NAD(P)+NAD(P)H+H+H2OGTP、ATP为其抑制剂GDP、ADP为其激活剂（二）氧化脱氨基作用

两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。（三）联合脱氨基作用①转氨基偶联氧化脱氨基作用②转氨基偶联嘌呤核苷酸循环

①转氨基偶联氧化脱氨基作用氨基酸谷氨酸α-酮酸α-酮戊二酸H2O+NAD+转氨酶NH3+NADH+H+L-谷氨酸脱氢酶此种方式既是氨基酸脱氨基的主要方式，也是体内合成非必需氨基酸的主要方式。主要在肝、肾组织进行。

此种方式主要在肌肉组织进行。②转氨基偶联嘌呤核苷酸循环苹果酸腺苷酸代琥珀酸次黄嘌呤核苷酸(IMP)腺苷酸代琥珀酸合成酶α-酮戊二酸氨基酸谷氨酸α-酮酸转氨酶1草酰乙酸天冬氨酸转氨酶2腺苷酸脱氢酶H2ONH3延胡索酸腺嘌呤核苷酸(AMP)

2.2α-酮酸代谢（二）经氨基化生成非必需氨基酸（一）氧化供能α-酮酸在体内可通过TAC和氧化磷酸化彻底氧化为H2O和CO2，同时生成ATP。

氨基酸、糖及脂肪代谢的联系琥珀酰CoA延胡索酸草酰乙酸α-酮戊二酸柠檬酸乙酰CoA丙酮酸PEP磷酸丙糖葡萄糖或糖原糖α-磷酸甘油脂肪酸脂肪甘油三酯乙酰乙酰CoA酮体CO2CO2三羧酸循环丙氨酸半胱氨酸丝氨酸苏氨酸色氨酸异亮氨酸亮氨酸色氨酸天冬氨酸天冬酰胺苯丙氨酸酪氨酸异亮氨酸蛋氨酸丝氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸赖氨酸酪氨酸色氨酸苯丙氨酸谷氨酸精氨酸谷氨酰胺组氨酸缬氨酸

（三）转变成糖及酮体