DB22T 1597-2012 绿色食品 红辣椒生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

备案号：35731-2013DB22吉林省地方标准

DB22/T1597—2012

绿色食品红辣椒生产技术规程

Greenfood——Technicalregulationofredpepper

2012–12–01发布2013–01–01实施

吉林省质量技术监督局发布

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DB22/T1597—2012

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学。

本标准主要起草人：叶景学、齐义杰、乔宏宇、卢敏、乔建磊、吴春燕、于占东。

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DB22/T1597—2012

绿色食品红辣椒生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品红辣椒的术语和定义、产地环境条件、栽培技术要求、采收、包装、运输和贮藏。

本标准适用于A级绿色食品红辣椒生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T391

绿色食品

产地环境技术条件

NY/T393

绿色食品

农药使用准则

NY/T394

绿色食品

肥料使用准则

NY/T658

绿色食品

包装通用准则

NY/T1056

绿色食品

贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

红辣椒redpepper

采收红果的鲜用或干用尖辣椒。

4产地环境条件

土壤PH值适宜范围在6.0～7.5之间,其它条件符合NY/T391规定。

5栽培技术要求

5.1种子

5.1.1品种

通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的抗病的、非转基因的品种。5.1.2质量

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符合GB16715.3的要求。5.2育苗

5.2.1场所

温室、塑料拱棚、温床、冷床。

5.2.2营养土配制

按田土5～6份，优质有机肥（腐熟马粪、草炭等）5～4份配制，每立方米营养土再加入磷酸二铵1.5kg、硫酸钾1kg，混拌均匀，提前堆制。使用前每立方米营养土加入25%甲霜灵可湿性粉剂50g和福美双可湿性粉剂50g消毒。

田土选用无除草剂、无污染的土壤。

5.2.3种子处理5.2.3.1浸种

无包衣种子采用温汤浸种，将种子放入55℃温水中不断搅拌，保持恒温15min～20min，捞出放入10%磷酸三钠水溶液浸泡20min，清水冲洗后，室温下清水浸种6h。有包衣种子不可浸种，直接播种。

5.2.3.2催芽

经浸种后的种子搓洗干净，晾干种子表面水膜，在28℃~30℃的温度条件下催芽。催芽期间每天搓洗1次，60%～70%种子出芽后即可播种。

5.2.4播种

5.2.4.1时间

根据品种生育期、地域情况确定，一般为3月上中旬。5.2.4.2方法

播种前浇透水，采用撒播、条播或穴盘点播方式播种，覆土厚度约为1cm，覆盖地膜保湿，出苗后及时撤除地膜。

5.2.4.3密度

撒播、条播每平方米26g～30g，穴盘点播采用50孔或72孔板。5.2.5移植

5.2.5.1时期

2叶1心时移植。5.2.5.2密度

营养面积不低于25cm2。5.2.5.3方法

浇水后划印扎眼移植；或干土移植，边移植边浇透水。

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5.2.6温度管理

温度管理应符合以下条件：

a)出苗前苗床温度保持在25℃~28℃;

b)出苗后，移苗前白天保持在23℃~28℃,夜间15℃~18℃;

c)移苗后，缓苗前白天保持在25℃~30℃,夜间18℃~20℃;

d)缓苗后白天保持在23℃~28℃,夜间15℃~18℃;

e)秧苗锻炼期白天保持在20℃~25℃,夜间10℃~12℃。

5.2.7肥水管理

肥水管理应符合以下条件：

——根据幼苗生长情况，可以适当浇施0.2%尿素或0.2%磷酸二铵；——土壤相对湿度控制在75%～85%，空气湿度控制在60%～70%。

5.2.8秧苗锻炼

定植前7d～10d进行秧苗锻炼，期间防止霜冻。5.2.9成苗

株高1