课后习题章旅游业及特征.pdfVIP

1.旅游业的定义是什么？主要是由哪些部分组成？

旅游业就是以旅游资源为凭借，以旅游者为主要对象，通过提供旅游服务满足旅游者需

求的综合性产业。包括旅行社、旅游交通、旅游饭店。

2.为什么说旅游业是密集型行业？

判断一个企业或行业是否属于密集型有一个标准，就是看它的工资成本在其全部营

业成本中所占的百分比的多少。过去有些误解，以为密集是指投资小而雇佣的人多，或

者投资额与雇佣人数的比例大小。正确的理解是：旅游业为旅游者提供以劳务为主的旅游服

务，同其他产业比，销售成本少，而工资成本占的在全部营业成本中相当高。

3.旅行社的作用是什么？目前我国有哪几类旅行社？经常的业务范围有何不同？

旅行社的主要作用如下：

(1)向旅游者提供旅游方面的信息，使他们了解有关饭店、饮食、交通、游乐、旅游景

点方面的旅游商品和服务。

(2)缩短旅游供给企业(饭店、餐厅酒家、园林、游乐园、交通部门、旅游点等)与旅

游者的距离，便于旅游者进行统一的。

(3)保证及时地向旅游者提供满足他们需求的有关旅游商品和服务。

我国旅行社曾经分为三大类，即“一类社”、“二类社”和“三类社”。“一类社”和“二

类社”主要从事国际旅游业务的经营活动，而“三类社”则面向国内旅游者，经营国内旅游

业务。

4.旅行社服务质量如何才能得以保证？

发布的《旅行社管理条例》规定，凡申请设立旅行社者应具备下列条件：

(1)有固定的营业场所。

(2)有必要的营业设施。

交纳100万元质量保证金，经营入境旅游业务的交纳60万元质量保证金。国

内旅行社质量保证金额为10万元。

质量保证金是指由旅行社缴纳，旅政管理部门管理，用于保障旅游者权益的款

项。质量保证金制度的实施，标志着我国旅行社的经营管理与国际惯例的接轨与规范化，有

力地加强了对旅行社服务质量的管理和监督。

5.旅游饭店的作用有哪些？

（1）旅游饭店是旅游业发展的重要的物质基础

（2）旅游饭店是为国家积累建设和创造外汇收入的重要场所

（3）旅游饭店是青年就业的重要部门

6.划分星级饭店的标准是什么？请详细说明。

划分等级的标准，一要看设施设备，通常称为“硬件”，包括饭店的建筑、地理位置、

康乐设施、知名度等；二要看管理水平和服务质量，通常称为“软件”。二者。

一星饭店的标准是“比较舒适”。通常客房面积应有13平方米，可放置两张单人床或一

张双人床，有淋浴设备，有餐厅，能提供食、宿两项最基本的饭店产品。

一般评审多从二星级起步。我国从正式开展的评星级工作也是如此。二星饭店

的标准是“好的、舒适的”。客有空调设备、，卫生间较小但有坐厕、脸盆、浴缸。

还有餐厅和其他综合服务设施，服务质量较好。

三星饭店的标准是“很舒适的”。客房里有空调设备、地毯、梳妆台兼写字台、彩色电

视机、电冰箱、新式等。卫生间有坐厕、脸盆、浴缸。有多种综合服务设施。服务质量

较高，为旅务热情、周到，使客人有“宾至如归”之感。

四星饭店的标准是“高度舒适”，属豪华饭店。这一级的饭店设备考究，布置优雅，服

务完善，较高。客房系统包括总统套房、贵宾套房和一般套房以及标准客房等。总统套

房并非一定要总统才能住，只不过是说四星饭店已具备了接待条件和资格。贵宾套间

可以有资格接待部长级。这一级的饭店大多已使用电脑自动化管理，通讯设备先进，

每个客房都安装了。商务套