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DB64/TXXXX—2022

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甜荞麦良种繁育技术规程

1范围

本标准规定了宁南山区甜荞麦的有关定义、基础条件及其播种技术、田间管理、病虫害防治、适时收获、晾晒、包装和运输等标准化生产技术以及贮藏要求。

本标准适用于宁南山区甜荞麦生产区。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》GB/T.1粮食作物种子禾谷类

GB10458荞麦

GB4404.3-2010粮食作物种子第3部分：荞麦

GB4285-1989农药安全使用标准

GB/T8321（部分）

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

NY/496-2010肥料合理使用准则

NY/T394-2013绿色食品肥料施用原则

3术语和定义

3.1甜荞麦

甜荞麦commonbuckwheat(Fagopyrumesculentum)属蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagypyrum)，一年生草本双子叶植物，又名乔麦、乌麦、花麦、三角麦、荞子，为非禾本科谷物。异花授粉，瘦果较大，籽粒三棱形，棱角锐，皮黑褐色或灰褐色，表面与边缘平滑，花是很好的蜜源。

3.2良种

良种是指能够比较充分利用当地自然栽培环境中的有利条件,避免或减少不利因素的影响,有效解决生产中的一些特殊问题,表现为高产、稳产、优质、低消耗、抗逆性强、适应性好,在生产上有其推广利用价值,能获得较高的经济效益的品种。

3.3良种繁育

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良种繁育是指对通过审定的作物优良品种按一定程序进行繁殖,使生产的种子能够保持优良种性及纯度，以满足生产用种的需要，是品种选育的继续和品种推广的基础。

3.4种子

荞麦种子即荞麦果实，主要由果皮、种皮、胚和胚乳组成，果皮革质，种子表面光滑、无腹沟。

3.5不完善粒

包括下列尚有食用价值的颗粒：

3.5.1破碎粒

破碎失去部分颗粒体积1/6以上或裂口并改变形状的颗粒及裸仁。

3.5.2未熟粒

籽粒瘦瘪，其籽粒不足正常颗粒的一半者。3.5.3虫蚀粒

被虫蛀蚀伤及籽仁的颗粒。

3.5.4病斑粒

粒面有病斑的颗粒。3.5.5霉变粒

粒面有生霉的颗粒。

3.6杂质

3.6.1筛下物

通过直径2.5毫米圆孔筛的物质。

3.6.2无机杂质

沙石、煤渣、砖瓦碎块或具有类似硬度的无机物质。

3.6.3其它杂质

无使用价值的本品颗粒及本品以外的其他物质。

4基础条件

4.1气象因素

4.1.1温度

海拔1200-1600m，年平均气温8℃-10℃,无霜期120d-180d，6月-9月10℃以上积温1800℃-2100℃。4.1.2降水

年降水量300-600mm。

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4.2土壤条件

4.2.1选地

选择没有种植其他荞麦的梯田、塬地、沟台地、15度以下缓坡地，以土质疏松，透气性良好的沙壤土为宜，不宜在较黏重的土壤和重盐碱地种植，土层深厚、土壤肥沃、不含残毒和物理性状良好的地块。

4.2.2茬口

以豆类、马铃薯茬最好，玉米、小麦和糜谷茬次之，胡麻茬、葵花茬较差，忌连作。

4.2.3轮作

轮作本身也是一种隔离方式，防止上季甜荞麦与本季栽培甜荞麦发生大田混杂和生物学混杂。

4.3隔离

甜荞麦是异花授粉作物，属两型花，天然杂交率在99.5%以上，甜荞麦良种繁育要采取严格的隔离措施，宁南山区利用山体、树林等自然障碍物进行空间隔离是最经济最有效的隔离方法，大面积良种繁育要和其他荞麦品种隔离距离在10km以上。

5繁育技术

5.1整地与施肥

5.1.1深耕与耙耱

秋天前作收获后，及时浅耕灭茬，然后深耕20～25cm，粘土地耕翻后要耙，砂壤土耕后要耱，耙平耱细，次年5月下旬旋耕灭草后备用。

5.1.2施肥

5.1.2.1施肥原则

以“基肥为主、种肥为辅、追肥为补”，“有机肥为主、无机肥为辅”的施肥原则。按照NY/T394-2013规定选择施用肥料的种类。

5.1.2.2基肥

每666.7m2施腐熟农家肥1000kg～1500kg或碳铵20kg加过磷酸钙15kg，或尿素10kg加过磷酸钙11.5kg，结合耕翻一次性施入田中。

5.1.2.3种肥

施肥量以P2O5计每666.7m2施4.8kg磷肥为高产的主要技术指标。如果以磷酸二铵作种肥，不能与种子