DB50T 1442-2023 合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定　.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1442—2023

合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定

2023-06-10发布2023-09-10实施

重庆市市场监督管理局发布

I

DB50/T1442—2023

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市合川区畜牧站、重庆市畜牧技术推广总站。

本文件主要起草人：潘晓、何道领、周丽萍、何双双、游浩、汪志、孙小青、唐禄红、刘芳莉、朱燕、王德蓉、陈红跃、王承华、韦艺媛、王静、柴捷。

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DB50/T1442—2023

合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定

1范围

本文件规定了合川黑猪的品种来源和特性、体型外貌、成年体重体尺、生产性能、测定方法、种用基本要求及等级评定等要求。

本文件适用于合川黑猪的鉴别和等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T820NY/T821NY/T822NY/T825

种猪登记技术规范

猪肉品质测定技术规程种猪生产性能测定规程

瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种来源和特性

合川黑猪由“泥猪”、“刺猪”经长期选择培育而形成，原产地和中心产区为重庆市合川区。属脂肪型地方猪种，具有遗传性能稳定、适应能力强、配合力好、抗病力强、耐粗饲、肉质好等特性。

5体型外貌

5.1全身被毛黑色，体型中等偏大。

5.2头方正，额长，有少而深的横向皱纹，耳中等偏小，下垂略前倾，嘴筒长直，口叉深。

5.3背腰宽而稍凹，腹较圆而下垂，臀部平圆，间有斜尻，大腿欠丰满，四肢较短，后肢多为卧系。

5.4鬃毛粗长刚韧。

5.5乳头12个～14个。

5.6合川黑猪品种照片参见附录A。

6成年体重体尺

合川黑猪成年体重体尺见表1。

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表1成年体重体尺

性别

体重（kg）

体长（cm）

体高（cm）

胸围（cm）

公猪

145.30±8.79

125.41±8.12

79.69±2.77

133.47±8.88

母猪

177.40±27.08

139.76±9.10

74.54±4.23

133.04±7.82

7生产性能

7.1繁殖性能

7.1.1母猪初情期在3月龄左右，适配期4月龄～5月龄。

7.1.2公猪4月龄达到性成熟，5月龄～6月龄可开始配种。

7.1.3初产母猪平均总产仔数不少于8.5头，窝均产活仔数不少于7头。

7.1.4母猪3胎～7胎平均窝总产仔数不少于10头、窝均产活仔数不少于9头。

7.2生长发育

生长发育期间，饲料消化能11.7MJ/kg～12.9MJ/kg、粗蛋白质11.8%～15%的条件下，合川黑猪不同生长阶段体重见表2。

表2不同生长阶段体重

生长阶段

体重（kg）

初生

0.94±0.11

42日龄仔猪

6.55±0.39

120日龄后备公猪

33.57±1.32

120日龄后备母猪

33.78±1.41

6月龄后备公猪

73.50±6.99

6月龄后备母猪

67.99±5.40

7.3肥育性能

7.3.1体重20kg～90kg为育肥阶段，育肥性能见表3。

表3育肥性能登记表

性状

指标

育肥起测日龄（d）

89.10±0.31

育肥起测体重（kg）

20.79±1.64

育肥结测日龄（d）

215.63±13.14

育肥结测体重（kg）

89.49±5.15

育肥期日增重（g）

549.02±73.95

育肥期料重比

3.60±0.34

育肥结束时活体背膘厚（mm）

35.17±11.17

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7.3.2全期自由采食，肥育期间营养水平见表4。

表4不同生长育肥阶段需要的能量、蛋白

体重（kg）

日粮含消化能（MJ/kg）

粗蛋白质（%）

20kg～60kg

11.7～12.9

13.0%～15.0%

60k