连锁生鲜超市质量评价规范.docxVIP

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DBFORMTEXT21/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

连锁生鲜超市质量评价规范

1范围

本文件规定了连锁生鲜超市经营服务质量评价原则、评价内容、评价方法、评价程序等内容。本文件适用于辽宁省连锁生鲜超市门店的质量评价工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19000服务质量评价通则

GB/T24260服务标准制定导则考虑消费者需求

3术语和定义

GB/T19000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

质量quality

连锁生鲜超市在服务和生鲜产品质量等各个方面满足顾客要求的程度。[改写GB/T19000—2016,定义3.6.2]

3.2

服务质量servicequality

组织能够满足规定、约定以及顾客需求的特性的程度。[来源：GB/T36733—2018,定义3.4]

3.3

生鲜农产品

通过种植、养殖、采收、捞捕等产生，未经加工或经初级加工，供人使用的农产品。包括蔬菜（包含食用菌）、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等。

[来源：GB/T22502—2008,定义3.1]