Unit 3 Food and culture Reading for writing 说课稿 -2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册[001].docxVIP

Unit3FoodandcultureReadingforwriting说课稿-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

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教学内容

本节课的教学内容为人教版选择性必修第二册Unit3Foodandculture中的Readingforwriting部分。该部分主要包括介绍不同国家的饮食文化，如中国的茶文化、意大利的披萨文化等，旨在让学生了解不同国家的饮食习俗，提高跨文化交际能力。通过阅读、写作等实践活动，学生将学会如何描述和比较不同国家的饮食文化，并能够运用英语进行写作表达。

核心素养目标

1.培养学生的跨文化意识，使其能够理解和尊重不同国家的饮食文化。

2.提升学生的英语阅读理解能力，通过阅读文本学习如何分析文化差异。

3.增强学生的英语写作技能，学会描述和比较不同文化中的饮食习俗。

4.促进学生的语言运用能力，使其能够在实际交流中运用所学知识表达个人观点。

重点难点及解决办法

重点：

1.学生能够准确理解文本中关于不同国家饮食文化的描述。

2.学生能够运用所学词汇和句型，描述和比较不同文化中的饮食习俗。

难点：

1.学生在理解文化差异时，可能难以将抽象的文化概念与具体饮食实例相结合。

2.学生在写作时，可能面临如何有效地组织语言和结构，以清晰、连贯地表达个人观点的挑战。

解决办法：

1.通过小组讨论和角色扮演活动，帮助学生将文化概念与具体实例联系起来。

2.提供写作框架和范例，指导学生如何组织思路，构建段落，并使用过渡词增强文章的连贯性。

3.逐步引导，提供即时反馈，帮助学生改进语言表达和写作技巧。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪、音响）、笔记本电脑、平板电脑。

2.课程平台：人教版高中英语网络教学平台。

3.信息化资源：相关国家的饮食文化图片、视频资料、在线词典。

4.教学手段：PPT课件、课堂讨论、小组合作、角色扮演、写作练习。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求，例如，让学生预习不同国家的饮食文化背景知识。

设计预习问题：围绕“不同国家的饮食文化”，设计问题如“为什么不同国家的饮食有如此大的差异？”和“这些饮食文化反映了哪些文化价值观？”引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读关于不同国家饮食文化的资料，了解基本知识。

思考预习问题：学生针对预习问题进行独立思考，例如，思考不同饮食文化背后的历史和文化因素。

提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过预习任务，培养学生的自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示不同国家的饮食文化图片或视频，引出“Foodandculture”这一课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解饮食文化中的关键词汇和表达方式，如“nationalcuisine”、“traditionaldishes”等。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生比较和讨论不同国家的饮食文化特点。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考老师讲解的知识点。

参与课堂活动：学生积极参与小组讨论，分享自己对饮食文化的理解和观察。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解，帮助学生理解饮食文化的核心概念。

实践活动法：通过小组讨论，让学生在实践中运用所学知识。

合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置写作任务，要求学生写一篇关于自己国家饮食文化的短文。

提供拓展资源：提供关于饮食文化的书籍、网站和视频，鼓励学生课后进一步学习。

学生活动：

完成作业：学生根据作业要求，完成关于自己国家饮食文化的短文写作。

拓展学习：学生利用老师提供的资源，进行拓展学习，了解更多国家的饮食文化。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：通过作业和拓展学习，培养学生的自主学习能力。

反思总结法：通过作业反馈和拓展学习，引导学生反思自己的学习过程。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

《GlobalFoodCultures》是一本关于全球饮食文化的书籍，它详细介绍了不同国家和地区的饮食传统、烹饪技巧和节日习俗。这本书可以作为拓展阅读材料，帮助学生深入了解不同国家的饮食文化。

《CulinaryCultures