自以来这家餐厅一直保持着米其林星级地位并继续赢得美食评论家the greenhouse press kit温室新闻包.pdfVIP

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2025-02-09 发布于北京
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自以来这家餐厅一直保持着米其林星级地位并继续赢得美食评论家the greenhouse press kit温室新闻包.pdf

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Since2004,therestauranthasheldontoitsMichelinstarstatus,andcontinuestowinthepraiseoffoodcritics,

gourmetsandwineloversalike.InSpring2012ArnaudBignonjoinedTheGreenhouseasitsnewExecutiveChef,

formingapartnershipwithMarlonAbelatotakeTheGreenhousetothepinnacleofexcellenceandtoofferthevery

bestinfoodandwinetoitsdiscerningandloyalclientele.AfterjusteighteenmonthsatthehelmBignonandhisteam

wereawardedasecondstarbytheMichelinguide.

TherestaurantisapproachedthroughaserenelandscapedgardendecoratedwithstoneartworksbyBritishsculptor

EmilyYoung.Elementsofthegardenarecarriedintotherestaurantwithspeciallycommissionedminiaturesculptures

oneachtable,aswellastheuseofnaturalmaterialssuchasslate,marbleandwood.Theseareoffsetbythechoiceof

freshgreencoloursforthewallsandfurniture.

Withsuchafocusonexcellence,itislittlewonderthatTheGreenhouserivalsitscompetitorsasLondon’sultimate

epicureanexperience.

ARNAUDBIGNON–EXECUTIVECHEF

ArnaudBignonjoinedTheGreenhousefromSpondiinAthens,therestaurantthatwasawardeditssecondMichelin

starin2008.Bignon,thenaged32,wasatthehelmandwasoneoftheyoungestchefsevertoachievethis.

BignonworkedunderEricFréchonatthethreeMichelin-starredLeBristolinParis,beforemovingtoleadthekit

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