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成绩

2012～2013学年第二学期期末考试

论文题目雀巢集团跨国经营研究报告

摘要：

以雀巢公司为分析研究对象，从经营业务范围、战略、产品、人事、市场、管理方面入手进行分析，得出雀巢公司市场进入的成功因素：多元化经营、拓展国际业务范围、外乡化策略、质量控制、食品科技研发、科学的用人之道、关注市场需求和统筹管理，并对这些因素做了深入分析；总结雀巢的失败因素并且提出对我国公司的启示

关键字：

跨国经营、现状、产品质量、开展经验、启示

目录

TOC\o1-3\h\z\u集团简介： 3

企业历史 3

雀巢集团如何跨国经营： 4

雀巢公司的优势与劣势： 6

雀巢集团现状： 7

造成销售下降的原因： 9

雀巢集团的开展经验与总结： 11

雀巢集团对我国公司的启示： 12

参考文献： 12

集团简介：

雀巢集团总部位于瑞士，1876年，由移居瑞士的德国学者型食品技术人员亨利·内斯特尔(HenriNesrle)在瑞士的日内瓦湖畔正式创立了雀巢公司。以创始人亨利·雀巢(Nestle)的名字命名，德语意思是小小雀巢。如今，小小雀巢已经成为世界上最大的食品公司。

以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。目前，雀巢在五大洲的60多个国家中共建有500多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。

企业历史

雀巢集团的起源可以追溯到1866年。雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利·内斯特尔〔HenriNestle〕先生,用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳缺乏而营养不良的婴儿的生命.1867年，亨利.雀巢(HenriNestlé)先生在瑞士的日内瓦湖畔正式创立了雀巢公司。从此,开创了雀巢公司的百年历程。

“Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、平安、自然、营养。作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原那么，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。

今天，雀巢公司秉承着先人的理念和原那么，以人为本、以产品为重，全力了解世界范围内消费者的需求，以及如何更好地为处于人生不同阶段、有着不同生活方式和不同文化背景的消费者效劳，使产品得到他们的喜爱。

雀巢公司一贯重视产品的质量。在食品制造领域内一百四十多年的经验、对最新营养和食品加工技术的不断追求、高质量原材料的使用、最高技术设备的应用、高素质的员工及研究开发方面的巨额投资，这一切都是雀巢产品高质量的保证。

在过去的十五年，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。雀巢在中国经营着二十家工厂。2001年，雀巢在上海建立了研究开发中心，致力于使用科技和营养的研究，以及开发适合中国消费者口味、价格合理和营养的食品。2008年10月，雀巢在北京建成新的研发中心，旨在为中国人民带来融汇中西的优质、经济的食品以满足中国消费者对营养的特殊需求，为中国人民带来源源不断的“优质食品”，实现“美好生活”的伟大愿景

雀巢公司年销售额到达477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。

雀巢在五大洲的80多个国家中共建有500多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。

19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利.内斯特尔〔HenriNesti〕创造了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂参加奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特尔仍主要从事科学研究工作。

1865年，一位朋友告诉内斯特尔，由于婴儿喝了他的奶粉，都健康地成长起来，改变了婴儿不喝牛奶的习惯，为母亲们排了忧解了难。听到这一消息后，内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。因为英文雀巢〔Nest〕与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。实际上，内斯特尔〔Nestle〕英文的含义是“舒适安排下来”和“依偎”；而雀巢图形自然会使人们联想到慈祥的母亲哺育婴儿的情景。因此，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。

1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。20世纪初，公司开始实