统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》课件.pptxVIP

“儒家是粮店，道家是药店。”

——南怀瑾;

庖丁解牛

庄子;

庄子(约前369-前286),战国中期哲

学家，庄氏，名周，字子休，是我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、文学家。

道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”,他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”,然文采更胜老子。代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。他的作品被人称之为

“文学的哲学，哲学的文学”。;

了解庄子，理解“庄子之道”的内涵。

理解文意，赏析庖丁解牛的过程和方法，探讨作品主旨。

鉴古思今，探究庄子之“养生之道”,领取其现实意义。;

我要去读书，读书，读书!!!;

庖(páo袍)丁

踏(yǐ以)

表(huā,又读xu)然

(huō豁)然

寐(kǔan款);

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，

战国时期魏国的国军接触的地方踩

膝之所跨，表然向然，奏刀糖然，莫不中音。合于桑林之舞，

通“倚”,支撑，接触通“响”“进”拟声词合乎音律

乃中经首之会。

又;

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩

所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。;

文惠君曰：嘻，善哉!技盖至此乎?

通“盍”,何，怎么。

梁惠王说：嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?;

庖丁释刀对曰：臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，

道理，规律过，超过

所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以会合，接触

目视，官知止而神欲行。;

庖丁放下刀子回答说：臣下所探究的是事物的规律，这已经超过

了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解),无非看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨),再也看不见整头的牛了。宰牛的时候，臣下??是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就像视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。;

依乎天理，批大卻,导大寐，因其固然。技经肯繁之未尝，

批，击。卻,空隙。空筋骨结合的地方

而况大転乎!良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，

大骨换断

所解数千牛矣，而刀刀若新发于硎。

磨刀石;

宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉

和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，

是因为他们用刀子去砍骨头。臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。;

彼节者有间，而刀刀者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，

间隙宽绰的样子动刀

是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，(筋骨)交错聚结的地方

怵然为戒，视为止，行为迟。

警惕的样子;

牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀

刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分谨慎而小心翼翼，目光集中，动作放慢。;

动刀甚微，然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，

轻散落

为之踌躇满志，善刀而藏之。

通“缮”,修治

刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。

我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。;

文惠君曰：善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。

梁惠王说：好啊!我听了庖丁的话，学到了

养生之道啊。;

游刃有余：

刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。

目无全牛：

全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。

踌躇满志：

踌躇：从容自得的样子；满：满足；志：志愿。形容对自己取得的成就非常得意。

切中肯繁：

指解决问题的