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预防传染病与加强食品安全;目录;01;;;易感人群特征及防护措施;预防措施;02;食品安全定义;食品安全总体状况;食品生产加工过程中添加非食用物质、滥用食品添加剂、农药残留超标等。;;03;原料验收与储存;从业人员须进行健康检查，取得健康证后方可上岗，并定期进行健康监测。;选用易于清洗消毒的设备，定期进行维护和保养，确保设备正常运转。;消费者自我保护意识提升;04;政府监管部门职责明确和执行力度加大;感谢您
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