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“实验—探究”模式教学设计
第二节来自石油和煤的两种根本化工原料
第一课时乙烯
【教学目标】
知识与技能：
1.?引导学生了解乙烯的分子结构、重要性质和重要用途。
2.?指导学生运用比照、归纳的方法认识有机物结构、性质和用途的关系。
过程和方法：
1.?在学习讨论过程中，勤于思考，善于与人合作，具有团队精神。
2.?在学习过程中，培养运用观察实验的手段获取信息，并将信息进行加工处理。情感态度与价值观：
1.?激发学生的主观能动性，让他们享受到化学世界的乐趣。
2.?培养学生勤于思考的科学态度，确立可持续开展的观念。
【教学重点】乙烯的化学性质。
【教学难点】乙烯的加成反响。
【主要教学方法】
以实验为中心的实验探究法
教学过程
引入新课：我们都知道：如果说煤是工业的粮食，石油就是工业的血液。我们从煤和石油中可以获取两种重要的化工原料，从煤中我们可以得到苯，从石油中我们可以得到乙烯，乙烯作为重要的化工原料，议席的产量是衡量一个国家石油化工开展水平上下的一个标准。
设问：石油中能否得到乙烯？
[科学探究]石蜡高温裂化
提问：烷烃如甲烷遇溴水或高锰酸钾溶液时，溶液会褪色吗？利用课本P61装置图进行实验时，石蜡油受热分解产生的气体通入试管中，溶液不褪色，能说明生成的气体一定是甲烷吗？如褪色，说明生成的气体一定不是甲烷吗？是否含有甲烷等烷烃呢？点燃可燃性气体之前是否需要检验气体的纯度？石蜡油分解的气体燃烧时现象与甲烷等烷烃燃烧的现象是否相同？
[投影]实验现象：生成的气体能使溴水和高锰酸钾褪色，燃烧时火焰明亮而带有黑烟
讲解：我们以前学了饱和烷烃的性质，知道它不能使溴水或高锰酸钾溶液褪色，而通过我们的探究实验，可以看到分解出的气体能使溴水或高锰酸钾溶液褪色，说明生成了不饱和结构的烃。不饱和烃就是含有碳碳双键或碳碳三键的烃。其中含有碳碳双键的烃就叫做烯烃。乙烯是最简单的烯烃，它究竟是一种什么样的物质，我们这节课就来学习一下它的结构与性质。
[板书]一、乙烯的结构
[多媒体动画展示]乙烯的球辊模型〔立体图〕
提问：乙烯的空间构型是怎么样的？
学生：平面型
[学生活动]课本P61学与问，写出乙烯的电子式和结构式及结构简式。
[多媒体展示]分子式:C2H4
结构式:
结构简式:CH2=CH2
空间构型:平面型
师：乙烯有那些性质呢？我们先把它制备出来，了解一下它的物理性质。
[学生小组实验]乙烯的实验室制法
讨论:①制取乙烯时为什么要先把无水乙醇倒入烧瓶，并在不断摇动烧瓶的情况下将浓硫酸分批参加；
②加热过程中为什么反响混合物颜色逐渐加深变黑？黑色物质是什么？
③排水法直接集到的气体为什么有刺激性气味？收集的乙烯气体纯吗？有哪些副产物产生？
[学生活动]讨论，观察实验现象,做好实验记录。
[板书]二、乙烯的性质
1.物理性质
乙烯是无色气体，稍有气味，密度是1.25g/L，比空气略轻〔分子量28〕，难溶于水。
[小组实验]乙烯的可燃性
学生活动：观察实验现象并描述实验现象
[板书]
2.乙烯的化学性质
〔1〕氧化反响
①可燃性
师：产生黑烟是因为含碳量高，燃烧不充分；火焰明亮是碳微粒受灼热而发光
②被氧化剂氧化
[小组实验]乙烯使高锰酸钾褪色
讨论：做乙烯性质实验时，为什么要用纯洁的乙烯？杂质气体〔如SO2、CO2、醚、醛〕也能使溴水或酸性高猛酸钾溶液褪色吗？采用什么方法可排除杂质气体的干扰？
学生活动：观察实验现象并描述，经过讨论辩析，学生对乙烯气体有了较深刻的认识，再把甲烷和乙烯两种气体性质进行比照，小结出乙烯是一种什么样的气体。
师：由于乙烯的不饱和结构，容易被氧化剂氧化成二氧化碳和水。
[演示实验]乙烯使溴水褪色
学生活动：观察实验现象并描述
[板书]〔2〕加成反响
[Flash动画演示]乙烯与溴单质的加成历程
[课堂练习]
[板书]〔3〕加聚反响
[Flash动画演示]乙烯的加聚历程
[师]乙烯有哪些用途呢？其实在课本P60思考与交流上讲得很清楚，除此之外，植物生长的每个过程都会产生乙烯，因此乙烯还是植物生长的催熟剂。
[板书]3、乙烯的用途
设问：乙烯的加成反响和加聚反响都反映了它的不饱和性即“C=C”，由乙烯的化学性质，我们能否得出乙炔的化学性质呢？
学生活动答复：乙炔也是不饱和的烃，因此它的性质和乙烯是相似的，都能使溴水和高锰酸钾褪色，都能发生加成反响和加聚反响
课堂反响:
①设计一个实验，怎样从甲烷和乙烯的混合气体中提纯甲烷？②现有两瓶无色气体，怎样用实验验证哪一瓶装的是甲烷、乙烯？最后布置课外思考题：怎样鉴别一种食品包装袋是聚乙烯塑料？
课堂小结：本节课主要讲了乙烯的性质，重点讲解了它的化学性质。由于乙烯具有C=C，使得它的性质不同其他的饱和烃。这也是烷烃和烯烃性质
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