农村电商（第2版）：农村电商产品开发PPT教学课件.pptx

项目二农村电商产品开发

目录01农产品认知02农村电商产品用户画像03农村电商产品卖点挖掘04农村电商产品文案设计05农村电商产品开发

任务一农产品认知农耕之本，国盛之基

（一）农产品的概念初级产品是指初级产业产出的未加工或只经初加工的农、林、牧、渔、矿等产品。农业活动既包括种植、养殖、采摘、捕捞等传统农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。在农村电商经营活动中，农产品既包括初级农产品，也包含经过加工的各类产品。农产品是指源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。一、农产品概念与特征

农产品的生产和消费具有地域性，不同地域的农产品具有不同的气候、土壤类型等生长条件，这决定了不同地域的农产品口感、品质和价格的差异。1．地域性农产品的生产和消费具有季节性，“春生夏长，秋收冬藏”。2．季节性农业生产受自然环境和国家政策等影响，具有丰产与欠产之分、淡季与旺季之别。而市场调价具有一定的滞后性，农产品生产和供给呈现一定的波动性。3．波动性替代性是指一种农产品具有被另一种农产品替代的可能性。粮食产品均有相互的替代性，各种蔬菜也有相互的替代性，在替代产品的供应或需求发生变化时，会影响被替代产品的市场供求，从而使其价格发生相应的变化，影响农业生产者的经济效益。4．替代性（二）农产品的特征一、农产品概念与特征

二、农产品分类与等级1．按照生产方式分类按照生产方式不同，农产品可分为农耕产品、畜产品、水产品、林产品等。农耕产品是在土地上对农作物进行栽培、收获得到的食物原料，包括谷类、豆类、薯类、蔬菜类、水果类等。畜产品是人工饲养、养殖、放养各种动物所得到的食品原料，包括畜禽肉类、乳类、蛋类和蜂蜜类等。水产品是在江、河、湖、海中捕捞的产品和人工在水中养殖得到的产品，包括鱼、蟹、贝、藻类等。林产品是取自林木的农产品。（一）农产品的分类

2．按加工程度分类按照加工程度不同，农产品可以分为初级农产品和加工农产品。初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果和花卉等产品。加工农产品是指必须经过某些加工环节才能食用、使用或储存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷冻肉、食用油、饲料等。二、农产品分类与等级（一）农产品的分类

农产品等级划分是指对农产品的内在品质、外观规格、营养品质、加工品质、包装特点等做出检验评定。农产品等级也称品级，常用顺序号表示，如一等、二等、三等，一级、二级、三级等。如普洱茶的分级。还有一些农产品等级用其他方式表示。例如，根据枸杞的国家标准GB/T18672—2014，枸杞分为特优、特级、甲级、乙级四个级别。1．农产品等级划分的含义二、农产品分类与等级（二）农产品的等级

合格品与不合格品合格品是符合使用要求的产品，不合格品是不能使用的产品。例如，香菇如果检测出二氧化硫残留量，则为不合格产品。优级品、等级品和等外品在农产品中多用“特级”“特等”反映符合要求的农产品优级品，有的也称一等品、优等品。等级品是指虽不完善但仍有一定使用价值的农产品，等级品的等级有很多。若优级品叫一等品，则等级品从二等品算起，但这种分级法容易混淆等级标准，一般较少使用。等外品又称次品，是指虽不符合现有产品质量标准，但仍可使用的产品。2．农产品等级划分标志二、农产品分类与等级（二）农产品的等级

知识拓展三品一标：指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。

任务实施分析熟悉的农产品分类与分级，通过分析过程，加深对农产品的了解。步骤1：登录电商平台，选择3款及以上自己熟悉的农产品，查看其商品详情页及SKU（StockKeepingUnit，库存管理单元），将农产品名称、分级名称及价格填入表2-1-1。步骤2：结合“知识储备”中的学习内容，分析农产品类别及等级划分方法，完善表2-1-1。序号农产品名称分级名称农产品价格类别农产品等级划分方法1农耕产品畜产品水产品林产品初级农产品加工农产品2农耕产品畜产品水产品林产品初级农产品加工农产品3农耕产品畜产品水产品林产品初级农产品加工农产品表2-1-1农产品类别及等级划分

任务二农村电商产品用户画像农品之基，民生所依

一、用户画像含义用户画像是指根据用户的属性、偏好、生活习惯、行为等信息，抽象出来的标签化用户模型。它通过给用户打标签的方式，用高度精练的特征标识描述用户，使用户更容易被理解。用户画像通常包括定性画像与定量画像。（一）用户画像的定义

（二）用户画像的分类2.定量画像主要描述用户基础变量、兴趣偏好等可量化的数据特征。1.定性画像主要描述用户的基本属性、行为刻画、兴趣