《第七章 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质》说课稿教学反思-2023-2024学年高中化学人教版（2019）必修第二册.docxVIP

《第七章实验活动9乙醇、乙酸的主要性质》说课稿教学反思-2023-2024学年高中化学人教版（2019）必修第二册

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容

《第七章实验活动9乙醇、乙酸的主要性质》说课稿教学反思-2023-2024学年高中化学人教版（2019）必修第二册

本节课选自高中化学人教版（2019）必修第二册第七章第一节《有机化合物》。教学内容主要包括乙醇和乙酸的主要性质。具体内容包括：

1.乙醇的物理性质和化学性质，如无色透明、有特殊香味、易挥发、可燃性等。

2.乙酸的物理性质和化学性质，如无色液体、有刺激性气味、酸性、与碱反应等。

3.乙醇和乙酸的实验室制备及鉴别方法。

4.乙醇和乙酸在生活中的应用及注意事项。

二、核心素养目标

培养学生以下核心素养：

1.科学探究与创新意识：通过实验观察乙醇和乙酸的性质，激发探究兴趣，培养实验设计和问题解决能力。

2.科学态度与社会责任：了解乙醇和乙酸在生活中的应用，提高对化学知识的实际应用意识，形成安全、环保的生活态度。

3.实践与综合能力：学会运用化学知识进行物质的制备和鉴别，提升实践操作能力和综合运用知识解决问题的能力。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的学习中已经了解了有机化合物的概念、分类和基本结构，对醇和酸的性质有了一定的认识，同时掌握了基本的化学实验操作技能，如物质的称量、溶解、加热等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中生对实验操作通常具有较高的兴趣，特别是在观察物质性质变化时。学生在思维能力、逻辑推理和动手能力上已经具备一定的水平，能够通过实验现象来分析物质的性质。在学习风格上，学生可能更倾向于通过实际操作和直观观察来理解和记忆知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能会在理解乙醇和乙酸分子结构对其性质的影响上遇到困难，以及在实际操作中，对实验步骤的准确性和实验结果的准确性把握不足。此外，学生在实验中可能会对乙酸刺激性气味和腐蚀性产生恐惧，需要引导他们正确处理实验安全。

四、教学资源准备

1.教材：提前发放《高中化学人教版（2019）必修第二册》教材，确保每位学生都有。

2.辅助材料：收集并整理乙醇和乙酸的结构示意图、化学反应方程式等资料，制作PPT用于课堂展示。

3.实验器材：准备乙醇、乙酸样品，试管、滴管、酒精灯、防护用品等实验器材，并检查其完整性和安全性。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保实验桌整洁、安全，讨论区便于学生交流。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙醇和乙酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们在生活中接触过哪些含有乙醇或乙酸的物质？它们有什么特别之处？”

展示一些关于乙醇和乙酸的图片，如酒精饮料、食醋等，让学生初步感受乙醇和乙酸在日常生活中的普遍存在。

简短介绍乙醇和乙酸的基本概念和它们在有机化学中的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙醇和乙酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙醇和乙酸的基本概念、物理和化学性质。

过程：

讲解乙醇和乙酸的定义，包括它们的分子结构。

详细介绍乙醇和乙酸的物理性质（如状态、气味、溶解性）和化学性质（如酸性、酯化反应等），使用结构示意图帮助学生理解。

3.乙醇和乙酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇和乙酸的特性和重要性。

过程：

选择乙醇和乙酸在生活中的应用案例进行分析，如酒精消毒、醋的食用等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解乙醇和乙酸在不同领域的应用。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何利用乙醇和乙酸的化学性质解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论乙醇和乙酸在未来可能的发展趋势或新的应用领域，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇或乙酸相关的主题进行深入讨论，如乙醇的安全使用、乙酸的环保应用等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙醇和乙酸的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂实验（15分钟）

目标：通过实验观察，让学生直观了解乙醇和乙酸的性质。

过程：

在教师的指导下，学生进行乙醇和乙酸的实验操作，观察其物理和化学性质。

记