园艺植物生物学.pptVIP

种子萌芽园艺植物器官的生长发育在适宜条件下，种子胚根伸出珠孔突破种皮的现象。子叶出土、子叶留土受植物种类、品种、环境条件、栽培技术、植株营养状况以及各器官生长发育的制约。再生力：园艺植物根系断裂后长出新根的能力。与季节、植物种类、砧木种类及生态条件等因素有关。（春、秋）壹贰根的生长茎的生长发育茎的分枝方式单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝、分蘖单轴分枝（总状分枝）树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各级侧枝的生长均不如主茎的发达。如银杏、松、杉、柏、苹果、豆类。合轴分枝顶芽生长变慢，甚至死亡，或分化为花芽，靠近顶芽的腋芽迅速发展为新枝，代替主茎的位置。主轴是一段很短的主茎与其各级侧枝分段连接而成，是曲折的。如棉花的植株就有果枝和营养枝之分，果枝便是合轴分枝，营养枝是单轴分枝。番茄、葡萄、柑橘、枣。假二叉分枝合轴分枝的另一种形式。如丁香、石竹都是对生叶序，其顶芽发育到一定时期后不再发育，在近顶芽下面的二个对生腋芽，发育成为两个相同外形的分枝。茄子、辣椒叶序互生、对生、轮生叶的变态与异形叶叶的变态包括叶球、鳞茎、苞叶、叶卷须、针刺（托叶刺）。构树园艺植物的花花的形态结构花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊诸葛菜乌饭树花序的类型有限花序无限花序单花花序总状花序2.穗状花序3.肉穗花序4.葇荑花序5.圆锥花序6.伞房花序7.伞形花序复伞形花序9.头状花序10.隐头花序11.二岐聚伞花序12.螺旋状单岐聚伞花序

蝎尾状单岐聚伞花序14.多岐聚伞花序15.轮伞花序16.混合花序按果实的形成的来源划分园艺植物的果实真果：完全由花的子房发育成的果实，如桃、葡萄、甜橙、荔枝。假果：由子房和花的其它器官共同发育而成的果实，如苹果、梨、香蕉、茄子、黄瓜、西瓜、南瓜等。按果实的组成单果：由1朵单雌蕊花发育形成的果实，如番茄、茄子、甜椒、苹果、荔枝、桃、枣、橙、柚。聚合果：1朵花内多个离生雌蕊共同发育形成的果实，如树莓；或者由1朵花内多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实，如草莓、黑莓。复果：由1个花序的许多雌蕊及其它花器一起发育形成的果实，如菠萝、无花果。根据果实形成过程中果皮是否肉质化分为肉质果和干果。2果实一般由果皮和种子组成。果皮分为外果皮、中果皮和内果皮。1按果皮的性质划分肉质果仁果浆果核果柑果荔枝果苹果、枇杷、山楂、木瓜番茄、西瓜、葡萄、猕猴桃樱桃、桃、李、杏、梅橙、柚、柠檬荔枝、龙眼园艺植物的种子种子的类别由受精胚珠发育而成豆类、茄果类、瓜类由子房和其他花器官发育而成菊科、伞形科、藜科无性繁殖器官鳞茎、球茎、根状茎、块茎真菌的菌丝组织蘑菇、草菇、木耳嫁接繁殖的接穗、扦插繁殖插条种子的形态特征01外形、大小、色泽、表面的光洁度、沟、棱、毛刺、网纹、蜡质、突起物等。02可用于判断种子的老嫩、新陈。03种皮胚胚乳种子的结构子叶上胚轴下胚轴初生叶或初生叶原基生长：植物个体器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加。01发育：植物细胞、组织和器官的分化形成过程，即植物发生形态、结构和功能上的变化。02第二节园艺植物的生长发育010203光合作用光反应、暗反应碳同化途径三条途径呼吸作用有氧呼吸、无氧呼吸直立茎半直立茎攀缘茎缠绕茎短缩茎匍匐茎生长习性番茄黄瓜、葡萄紫藤、牵牛、菜豆草莓、甘薯、常春藤白菜、甘蓝、大葱营养枝发育枝徒长枝细弱枝叶丛枝结果枝草质茎木质茎质地地上茎变态地下茎变态茎的变态块茎根茎球茎马铃薯藕、姜慈姑、芋、荸荠肉质茎叶状茎卷须茎仙人掌科竹节蓼瓜类茎刺蔷薇、月季、皂荚慈姑竹节蓼假叶树皂荚芽及其特性芽是茎的原始体，决定了茎的形成与否。芽的种类按芽的性质和构造分为叶芽花芽（纯花芽）桃、杏、李混合芽柑橘、葡萄、苹果、柿含笑按芽着生部位和发生状态分为顶芽侧芽不定芽腋芽：主芽、副芽按同一节上着生芽数分为单芽杨梅、枇杷、仁果类果树复芽桃、杏、李根据芽有无鳞片分为鳞芽松、杨、丁香裸芽柑橘、山核桃裸芽裸芽鳞芽芽的异质性着生在茎（枝）上不同部位的芽，由于其形成时期的环境因子及营养状况不同，造成芽在生长势及其他特